Бул жолу Азия телеканалын бул жолу Азия аркылуу саякаттоодо жакшы көрчү. Сапар учурунда Дилбар Файзиев идиш-аяк менен гана эмес, улуттук ашкананы ичибизден изилдейт. Бул бир нерсе - бул нерсени көрүп, аракет кылып көрүңүз, эмнени түшүнүү, эмнеден арылып, баары бышырылат. «Биз эмне жейбизди билгибиз келет! Ушул себептен, Балетпанын ашканасындагы Мастер-класска келдик: Мен тамак жасоо үчүн алгым келип жатат, ал эми Пабыл колумдагы камера менен, ал колумда камера менен, процессти жок кылууга даярмын "дейт Дилбар.
Бүгүн ал "Самбал Матеха" же башка "Самбал Мата" ачуу үчүн рецепти менен бөлүшөт. Лукаден коркпогондор үчүн эң сонун, ал курч сүйөт. Самбал, адатта, жаңы тамак жеп, аны колдонуудан мурун бышырыңыз.
Туке бышыруу үчүн 200 гр. Тамак-аш керек:
- Шаманы жаа;
- Лемонграс (Лимон чөп, дагы бир аты - Лимон Соргум) 10 даана;
- Лайм - 2 даана;
- Чили калемпири - 2 даана;
- креветка чаптоо - 2 грамм;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Даамга туз.
"Самбал Матах" курч сканк
Креветка пастасын туз менен аралаштырыңыз. ЛИМОНОНГРАСТАРДЫН ИЧИНДЕГИ ИЧИНДЕГИ ИЧИНДИК БИЛДИРЕТ (Бул завод Лимон Соргум деп аталат жана бүгүн биздин көпчүлүк дүкөндөрдө сатылат), ал жерде жарык идишке жана аралаштырып салыңыз. Бул аралдагы акиташ жөнөкөй эмес, анын жергиликтүү ашпозчулары "сексуалдуу акиташ" - анын жыты чындап кызыктуу ...
Биз улантабыз. Андан кийин биз Чилинин уруктарын жок кылабыз, подшоптор арыктап калабыз. Бардыгын аралаштырыңыз. Клим түс өзгөргөнгө чейин. Биз өсүмдүк майын кошуп, дагы аралашабыз. 10-15 мүнөт гана - жана табитке курч шумдук даяр. Чили калемпиринин көлөмү өз алдынча өзгөрүлүшү мүмкүн.
Василий сүйүүчүлөр аны колдоно алышат, биз эки жолду тең даярдадык.
Тамагыңыз таттуу болсун! Бул жана башка дилбар рецепттери "кашык" блогунан таба аласыз (@po_lojke).