Ошентсе да, француздар таң калыштуу эл. Кайсы ырайым менен алар кайрадан дүйнөнү артка чегинип, башка адамдардын потенциалына өткөрүп беришет. Бул жерде экспериментти сарптайлы: "Фу-Гр-Гра" деп аталган укмуштай идиш менен келген деп ойлойсузбу? 90 пайызы ойлонбостон жооп берип, 90 пайызы жооп берет: француз.
Ал ортодо байыркы мисирликтер өрдөк боорду жеп жатышат. Кийинчерээк Батон римдиктерди кабыл алган. Алар бул тамакты чыныгы деликатияга айланткандыктан, чымчыкка айланган. Рим империясы кулагандан кийин, казыны менен кошо Рим империясы унутулган. Орто кылымдарда, бир кездерде Египеттен идиш-аяк сырын алган жүйүттөр гана Фа-Грасты колдонууну улантышты. Француздар гана каада-салттарды жандандырышкан. На луи XVIге айтышыңыз керек, анткени ал - бул тамактын улуттук абалы. Ошондон бери ал: "Фу-Гр-ГР" деп айтышты - биз француз деп айтайын.
Poultry Кечиресиз!
Акыркы жылдары чыныгы гурметтерге болгон сүйүүсүнө карабастан, акыркы жылдары Фо-Гре Диний эмес куугунтукталууга дуушар болушат. Ким бул тамакка каршы согуш тапса! Принц Уэльс Чарльз Фа-Гран-Граска бардык жерлердеги бардык жердештеринен келген "Эл аралык вегетарианчылардын жаныбарларды колдоо үчүн" компаниянын активисттеринин бири жөнүндө айтып берди.
Бир нече убакыт өткөндөн кийин, британ дүкөндөрүнүн ири тармагы Чарльздын чакырыгын угуп, фу-Гр-ГР сатууну таштап кетүүнү чечкенин белгилүү болду.
Калифорниянын губернатору Арнольд Шварценеггерге тасмаларды жана музыкалык жылдыздардын массалык чабуулу жасалды: алар Фа-Грасты сатууга тыюу салууну чакырышты. "Сиз коомду адамгерчиликсиз жол-жоболорго тыюу салгандыгы үчүн толук колдоо көрсөтөрүн билесизби," МУЗЫКА ПАСТАН МККАРТни терминаторго кайрылган. - кушту механикалык жол менен азыктандырып, анын түтүгүн азык-түлүк, мыкаачылык менен азыктандырыңыз. Бул жийиркеничтүү булгануу сезими сизди гумандуу демилгени өткөрүүгө түрткү берет деп ишенем ».
Эгерде сиз Шварценеггерге мындай чалуулар менен болгонго чейин, жергиликтүү жылдыздар менен бир аз убакытка барсаңыз, анда жергиликтүү жылдыздар дарыланып кетишти - Мартин Шин, Алисия Сильверстоун, Ким Бацингер жана башкалар, сиз губернатордун башаламандыгын түшүнө аласыз. Ошентип, жакында жана күнөстүү калифорнияда бул назиктикти да татып көрө албайт. Баса, күтүлбөгөн факт: Көптөгөн өлкөлөрдө фу-Гр-Граны таштап кетүүнү чечишти, күтүлбөгөн жерден бул тамак-аш ресторандарда эң көп буйрук беришкенин чечишти. Ушунчалык көп бас!
Кантип Фу-Грин
Биздин дүкөндөрдө чийки Фа-Гре-Гра (чындыгында, француздар абдан бааланат) оңой эмес. Чыгуу бар! Сиз консерваланган боор сатып алсаңыз болот. Эң негизгиси - эмне жана эмне сатып алууну үйрөнүү. Сунуш сатып алуудан мурун этикетка бар. Эгер сиз FRIAS сөзүн көрсөңүз, анда ал "жаңы" дегенди билдирет; Микухтун астына жарым-жартылай "шифрленген"; Консерваланган - Бул өнүмдөрдүн бардыгы керектөөгө даяр, аларда гана сактоочу убакыт бар. Консерваланган тамакты бир нече жылдан бери сактап калууга болот - даярдык көргөн учурдан тартып үч жумадан кийин алардын жагымдуулугун жоготкон. Консерваланган банкалар дагы эки түр табылды. Бүтүндөй фойе граста жазылган бактерлордун көпчүлүгү: Биринчиден, сизге Fau-Gra-Gra-GRAS, экинчиден, курчуткан материал сунушталат. Бирок акыркы вариант экономикалык жактан кыйла үнөмдүү. Консерваланган консерваланган тамак-аш, анда Фа-Граска башка буюмдар кошулган, бул иш жүзүндө боордун мазмунун пайыздык пайыздыкка талап кылынат.
Билип, билүү
Фауа-Грасты колдонууда, француздар бир катар жыйындар менен келишкен. Ошентип, сиз атайын бычакты тишсиз кесип салышыңыз керек. Эгер сен боорду нанга жатсаң, анда деп ойлобосо, анда аны толугу менен колдонуу керек. Шарап бир гана сылуучу гана ичиши керек. Экструктивдүү учурларда шампан: Бул суусундук, француздар өзүнө ишенишет, эч кандай тамакка ылайыктуу.
Идиш - студияда!
Чындыгында, фу-гра-градан тамактануу ыкмалары - миңдеген. Ар бир өзүн-өзү сыйлоо рестораны анын хит парадына алып келет. Ошентип, Каталан Тони Ботоия, молекулярдык гастрономиясынын чоңураак күйөрманы, фои грас жана ар кандай филиалдар менен момпосуй менен көтөрүлдү.
Эми, чындыгында, Рецепт . Сиз бул идишти үйдө бышырып, чыныгы гуру сыяктуу сезе аласыз!
Foi-GR - 500 г;
Ири ананас жарымы;
Кулпунай - 200 г;
Тандоо үчүн башка жемиштер - даамга. Биздин тандообуз - жүзүм же алмурут.
Биринчиден, Фауа-Грас бекитүү керек. Бул жерде сиз көрсөтмөлөрдү так аткарышыңыз керек:
- ысык Фа-Граска чейин, табанын жакшы экендигине ынануу;
- Боордун кесимдери бир жарым жарым сантиметр калыңыраак болбошу керек;
- Ар бир тарапта, сиз 0,5 мүнөттөн ашпашы керек, болбосо сиздин идишиңиз жөн гана панордго таркатылат.
Андан кийин, бир аз куурулган кулпунай жана ананас кошуңуз. Тамак-жемиштердин соусу менен идишти куюңуз.
Назик даяр! Бул ысык тамак көзкарандысыз тамак катары берилиши мүмкүн.