Туз эң жөнөкөй жыпар жыттуу заттар. Адатта, анын орточо колдонулушу, адатта, көйгөйлөргө алып келбейт, ашыкча туздун керектөөсү кан басымы жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр менен байланыштуу. Өнөкөт оорулары бар көптөгөн адамдар туз керектөөнү азайтууга тийиш. Анын ордуна, сүйүктүү тамагыңызга даамдарды кошуу үчүн бир нече чөптөрдү, жыпар жыттуу заттарды жана башка ингредиенттерди сынап көрө аласыз:
1. Сарымсак
Сарымсак - бул натрий мазмунун жогорулабастан даамын күчөткөн курч жука. Туздун көлөмүн азайтып, помидордун жана маринаддардын рецепттеринде сарымсак кошсоңуз болот. Сарымсак шорпо жана ысык үчүн сонун. Анын үстүнө, ден-соолукка пайдалуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сарымсак кошулмалар иммунитетти күчөтөт, кан басымын азайтып, мээ ден-соолугун чыңдай алат.
Сарымгылуулук иммунитетти күчөтөт
Сүрөт: Unsplash.com.
2. Лимон ширеси
Цитрус, айрыкча, лимон ширеси, зест кээ бир рецепттердеги туздар үчүн мыкты альтернатива болуп саналат. Кислотанын, лимон ширеси сыяктуу, ошондой эле тузду, табактын жытын бекемдөө үчүн, ошондой эле туз катары иштейт. Ал ортодо Лимон Зест цвета күчтүү жыпар жытты тартуулайт. Шире жана Зест Лайм жана кызгылт сары түстө бул эффекттер бар. Цитрус суу кайнатыла турган жашылчалар жана эт жана балык үчүн салаттар жана маринаддар үчүн газ станцияларында сууларга түшүрүлүшү мүмкүн.
3. Кара жер калемпир
Туз жана калемпир - Классикалык кулинардык дуэт. Кара калемпир - шорпо, ысык, чаптага жана башка тамактарга жакшы кошумча. Мындан тышкары, кара калемпир жүрөк оорулары жана рак сыяктуу өнөкөт оорулар менен байланышкан сезгенүүнү азайта алат. Сиз халапено, Чили жана Кайен-Пеппер сыяктуу кара калемпирге, калемпир аралашмасын жана альтернатива аракет кыла аласыз.
4. Тамчы
Сельдерей жана Fennel ноталары менен дилдин жаңы даамы аны жыпар жыттуу альтернативалуу туз кылат. Дилл - бул, айрыкча, балык, картошка жана бадыраң менен идиш-аяк жакшы алмаштыруучу. Сиз аларга лосось чачып, картошка салатында чоң татаалдаштыруу же лимон же лимон же акиташ ширесин кошуңуз.
5. Кургатылган жаа же төмөн порошок
Сарымсак сыяктуу, жаа дээрлик курч тамактын даамын күчөтөт. Тактап айтканда, кургатылган пияз же пияз порошок жаңы пиязга караганда натыйжалуу, жана ысык, шорпоктор, бышырылган, суюктарды бышырганда, туз менен алмаштырылышы мүмкүн.
6. Диеталык ачыткы
Диеталык ачыткы иштен чыгарылган ачыткы иштен чыгарылган ачыткы. Алардын сыры ачуу даамы менен белгилүү, алар попкорн, чаптап жана дан менен айкалышат. Быштактын даамына карабастан, алар сүт азыктары камтылбайт. Туздун ордуна, тамакты ачып берүү ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Тамак-аш бетине Бета-Глукан була холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет, жүрөк оорусунун тобокелдигин төмөндөтөт.
7. балсамикалык уксус
Бальзамдык уксус таттуу көлөкө менен курч тарткан даамга ээ. Ошондой эле ал тамак-аштын табигый даамын баса белгилейт, тузга суроо-талапты минималдаштыруу. Бальзам сирование сарайлз, шорпо, бышыруучу жана маринадалар үчүн газ станцияларын колдонуңуз. Жайыраак идишке санын азайтуу, жай өрттөн да көп жыпар жыттуу сиропту же куурулган жашылчаларды куюп коюуга мүмкүнчүлүк берет.
8. Паприка
Түтүнчү, ачуу, татымал татып ышталган паприка бай кызыл менен коштолот. Тако, Рага жана Нахос үчүн этке кошуңуз. Белгилей кетчү нерсе, бул жыпар жыттар бир нече ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Мисалы, тест түтүктөрүндөгү изилдөөлөр көрсөткөндөй, паприкадан келген капасасин паприкадан бир аз ачуу сортторду жаратат, рак клеткаларынын өсүшүн токтото алат.
Сарымгылуулук иммунитетти күчөтөт
Сүрөт: Unsplash.com.
9. Транспорт майы
Козу карындарга толгон трюфель мунай дүйнө жүзү боюнча тамак-аштын сүйүүчүлөрү менен бааланат. Бул ушунчалык күчтүү болгондуктан, туздун ордуна аз өлчөмдө колдоно аласыз. Аларды Макарон, пицца, жумуртка, попкорн, картошка пюрел жана жашылчалар.
10. Розмарин
Розмария - мунайда колдонула турган популярдуу чөп. Таза, бышырылган жашылчаларга, май куюп, май куюп, май куюп, куурулган жашылчаларга, ошондой эле куурулган жашылчаларга, ошондой эле куурулган жашылчаларга кошуп көрүңүз.