Биринчиден, маймыл сүйгөн жемиштер менен жашылчалар сатып алыңыз. Жаңы жылдык дасторкондо банан, апельсин жана мандариндер менен ваза болушу керек. Маймыл терүү, чындыгында, жылтыраган нурлар жана таттуулар менен кооз ваза сыяктуу кооз ваза сыяктуу. Жаңы жыл менюсун даярдап жатканда, вегетариандык тамактарга басым жасаңыз. Адатта, маймылдар эт жешпейт, андыктан куш бышырууга болот - тоок, өрдөк же каз. Жылдын калпактары экспериментин жакшы көрөрүн жана таң калыштууну жакшы көрөт, бул дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө даярдалган жаңы күтүлбөгөн тамактарды байкап көрүңүз.
Түндүк Америкада майрамдык тамак - бул Пемамбердик чыгы, ошондой эле ашкабак пирог менен кызмат кылган Түркия.
Рабориялык чыгы менен Түркия филографы
Ингредиенттер: 500 г филлер, 400 г лингерс (балмуздак), 470 мл суу, 2 аш кашык суу. Крахмал, 125 г шекер, 50 млн. Арт, туз, өсүмдүк майы.
Кантип бышырууга болот: Тоңдурулган жемиштер 400 мл сууга куюп, кайнатып, мөмө-жемиш болуп калат. Филе бөлүкчөлөргө бөлүп, эки тарапка болжол менен 5 мүнөткө жакын май куюлат. Этке чейин раггер лингонберрига жакыныраак куюп. Капкагы менен капкак менен капкак менен капкакты каптаңыз. Туз. Этти даярдап жатканда, бышырыңыз. Муну жасоо үчүн, Лингонберриге арак, кант канттын (рецепт санын аз калып алсаңыз, соусту кыйратсаңыз болот). Аралашма эң аз жылуулукка бир аз урмат көрсөтүү - 5 мүнөт. 70 мл 70 мл муздак сууда суюлтуу жана лингсонбричке куюңуз. Тез аралаштырып, өрттөн алып салыңыз. Чыгын бышырууга болбойт, антпесе, ал Киселге окшошот. Соустун жемиштери менен калып калышы мүмкүн, жана сиз бир тектүү ырааттуулукка, аны блендер менен сындырсаңыз болот.
Германияда, Европанын көпчүлүк өлкөлөрүндө болгондой, Рождество жана Жаңы жылга карата карп даярдалган. Бирок немистердин эң сүйүктүү тамагы - куурулган каз.
Гуздеги каз
Ингредиенттер: Карушка Гус (3 кг болжол менен 3 кг), 600 г алма, 2 кг кызыл капуста, 1 кг картошка, 5 г майоран, туз.
Кантип бышырууга болот: Гуз менен жакшы кармаңыз жана жүндөн калдыкдан арылыңыз. Эттин жумшак болуш үчүн, өлүктөр сыртта туздалбашы керек, ичи майордон сүртүп, 6 сааттан эки күнгө чейин муздаткычка калтырыңыз. Apple өзөктү алып салып, казаны, өлүктү иштетип, өлүктү иштетиңиз. Калганга каздын айланасындагы алмалар. Чымчыкты эң жогорку температурада жайып баштоо керек, акырындык менен 180 градуска чейин. Куурулган убакыт өлүктүн салмагына жараша болот жана 1,5 жылдан 3 саатка чейин созулат. Каздын даяр экендигин текшерүү үчүн, аны тешүү керек, эгерде тешиктин ширеси ачык-айкын агып кетсе, анда ал даяр. Канаттуунун жеңи тезирээк даярданып жаткандыгын кошуп, эт жумшак. Мешке каза болуп жатып, кызыл капустаны кийип жүрөт. Картошка - Кайнатылган. Соус даярда. Муну жасоо үчүн, Гусем менен салгылашуудан бир нече кашык май алып, аны сорподо багып алыңыз. Кайнатып, жүгөрү унду же крахмал кошуңуз. Штамм. Кумка кирип, чоң идишке салыңыз, алма бузулуңуз. Каптал тамак катары, бышырылган капустаны жана картошканы колдонуңуз. Капуста, картошка жана чыгы өзүнчө кызмат кылат.
Англияда бир пирог майрамдык үстөл үчүн бышырылышы керек, анда төө буурчак салынып, Түркияны бышырылган. Көпчүлүк канаттууларды каштан менен кымбатырлаштырып, казыктардан сыгып кетишет.
Түркия англис тилинде
Ингредиенттер: Түркия, 1 чакан алма, 2 жумуртка, 100 г сүт, кесилген, кесилген ак нан, 1 лимон, 75 г май, 75 г май, 50 гр Паприка, 3 мырза Жумин, кара жер калемпир, туз.
Кантип бышырууга болот: Түркия нааразы болуп, андан кийин сыртында да, ичи туздуу жана калемпирди жакшы көрүшөт. Майда кесилген жана жай отко оролгон. Шкварка Пиязды майда-чуу азыктандырып, боордун Түркияны кесип, эритилген майын майлууларга кууруу. Нандын кубуна айланып, боорго кошуу. Бабым алып келүүчү бадам, булуттар жана кооз жана кооз жуунуучу мейиз, кабыгынан тазаланган жана майдаланган алма, шамал, зикир жана бир аз лимон ширеси бар. Бардыгын аралаштырыңыз. Натыйжада, таштандыларды тыгызыраак салган эмес, тигип жатат. Лимон ширеси менен чачып, паприканы май менен аралаштырыңыз. Фольга кушуна ороп же жеңди кийиңиз. 3 саатка жакын кууруу, акырындык менен отту азайтуу. Фольндун даярдалышына 40 мүнөт калганда, жеңи кесилген.
Түштүк Америкада, салттуу түрдө Жаңы жыл, берилүүчү жаңы жыл, берилүүчү кызыл буурчак менен чочконун чочконун чочконун чочконун чочколорун даярдап жатат, бул байлыктын жана жыргалчылыктын символу.
Буурчак менен болот
Ингредиенттер: 1.5 кг чочконун эти руль, дөңгөлөк, 300 г кызыл буурчак, 2 сабиз, 2 лампалар, сарымсак, 2 аш кашык. Томидор пастасы, мүчө, бей жалбырак, туз, калемпир, өсүмдүк майы.
Кантип бышырууга болот: Буурчак муздак сууда алдын-ала док жана түнкүсүн өрттөп жибер. Таза тазалоо үчүн, жуунуп, сууну куюп, аны толугу менен каптады, күчтүү отко салыңыз. Кайнап чыккандан кийин, көбүктү алып салыңыз, отту азайтыңыз, 1 лампаны, 3 лавр, 3 лавр, бир нече жыпар жыттуу буурчак буурчак, 1 сабиз коюңуз. Туз. Капкакты жаап, эки саатка жакын жылуулукка бышырыңыз. Төө буурчакты даярдап, чайкап, сууну көзөмөлдөө үчүн буурчакты кармоо. Бир сабиз жана бир лампа чаап, майга кууруу. Отту азайтып, төө буурчакты, 2 кашык помидор пастасын, 2 балл астындагы 2 кашык бадалдарын кошуңуз. Капкагы жана бышырыңыз менен 30 мүнөт каптаңыз. Намбасы акырындык менен, бышыруу үчүн жогорку формага өтүү. Кагаз сүлгү менен бырыш, териге тыкан тыкан тыкан тыкан, сарымсак жана тиштерди баштаңыз. Төө буурчакты буурчакты кычкылга коюп, фольга жаап, мешке 40 мүнөткө коюңуз. Фольнду алып салууга даярдык 10 мүнөт мурун.