Акыркы жыйырма жылдын ичинде органикалык продукцияларга суроо-талап геометриялык прогрессияда өстүрүлдү. Мисалы, 1990-жылы америкалыктар 1990-жылы бир миллиард долларга салыштырмалуу 26 миллиард доллардан ашык убакытты өткөрүштү. ) ". Денени пайдаланууну каалоонун эң негизги көйгөйлөрүнүн бири - пестициддердин зыяндуу таасиринен коркуу. Жыл сайын айлана-чөйрөнү коргоо боюнча жумушчу топ (EWG) пестициддердин калдыктарынын эң чоң мазмуну менен 12 органикалык эмес жемиштердин жана жашылчалардын тизмесин жарыялайт. Бул макалада акыркы кир ондогон өнүмдөрдүн тизмесин келтирип, пестициддердин кесепеттерин азайтуунун жөнөкөй жолдорун келтириңиз.
Продукцияны тандоодо, көптөр "ЭКО" артыкчылык берет
Сүрөт: Unsplash.com.
Кир ондогон тизме деген эмне?
1995-жылдан бери "ыплас ондогон ондогон" - салттуу түрдө өскөн жемиштер жана жашылчалардын тизмеси, пестициддердин калдыктарынын эң чоңдугу менен, жашылча-жемиштердин тизмеси. Пестициддер айыл чарбасында колдонулган заттар - курт-кумурскалардын, отоо чөптөрдүн жана илдеттердин зыяндуулугун коргоо үчүн, айыл чарбасында колдонулган заттар. "Кир ондогон" тизмесин түзүү үчүн, EWG USDA жана FDA тарабынан алынган 38,000ден ашык үлгүлөрдү талдайт "кылмышкерлерди" белгилөө үчүн.
Көптөгөн эксперттер пестициддердин ар дайым туруктуу таасири - кичинекей дозада тургай, акыры денеде топтолуп, өнөкөт ооруларга алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, жөнгө салуучу органдар тарабынан белгиленген коопсуздук чектери бир нече пестицидди бир аз колдонуу менен байланышкан ден-соолук тобокелдигин эске албашы керек. Ушул себептерден улам, ЭВГ пестициддердин өзүлөрүнө жана үй-бүлөсүнө тийгизген таасирин чектеген адамдар үчүн "кир ондогон" тизмесин түздү.
Dirty Dozen Products 2018 тизмеси:
Кулпунай: Карапайым кулпунай "кир ондогон ондогон" тизмесине кирген. 2018-жылы Тескерисинче, кулпунайдын үлгүлөрүнүн үчтөн бир бөлүгү пестициддердин он же андан көп калдыктары бар экендигин аныктады.
Шпинат: Шпинаттын үлгүлөрүнүн 97% пестициддердин, анын ичинде Фертрин, Нейротоксикалык инсектициддин калдыктары, анын ичинде жаныбарларга өтө уулуу.
Нектариндер: Нектариндин үлгүлөрүнүн дээрлик 94% ды түздү, ал эми бир гана үлгү пестициддердин ар кандай калдыктары камтылган.
Алма: Пестициддердин калдыктары Алма үлгүлөрүнүн 90% ынада кездешет. Андан тышкары, сыналган алманын 80% дипеленаминдин издери, Европада пестициддерге тыюу салынган.
Жүзүм: Бул "кир ондогон" тизмесиндеги негизги өнүмдөрдүн бири, үлгүлөрдүн 96% дан ашыгы пестициддердин калдыктарына оң натыйжаларды берет.
Шабдалы: Шабдалдардын 99% дан ашуун пестициддердин орточо төрт калдыктары камтылган.
Алча: Алчанын үлгүлөрүндө пестициддердин орточо беш калдыктары табылган, анын ичинде Европада буга каршы пестициддер деп аталган пестициддер деп табылды.
Айтмачылар: 50% дан ашуун алмурут, беш же андан көп пестициддердин калдыктары бар.
Помидор: Салттуу жолдо чоңойгон помидор жөнүндө пестициддердин төрт калдык табылды. Пестициддердин 15тен ашык ар кандай калдыктарын камтылган.
Жашылчада да зыяндуу байланыштар бар.
Сүрөт: Unsplash.com.
Сельдерей: Пестициддердин калдыктары 95% дан ашуун сельдерейдин үлгүлөрүнөн жогору аныкталган. Пестициддердин ар кандай түрлөрү ачылган.
Картошка: Картошта үлгүлөрү пестициддердин салмагы башка сыналган маданиятка караганда салмагы боюнча калдыктар камтылган. Хлорпрофам, Гербицид, табылган пестициддердин негизги бөлүгү болгон.
Таттуу болгар калемпири: Анда башка жемиштерге салыштырмалуу пестициддердин аз калдыктары бар. Ошого карабастан, EWG Пестициддер таттуу коңгуроо калемпирлерин дарылоо үчүн колдонулган пестициддер "адамдын ден-соолугуна көп уулуу болот" деп эскертет.
Албетте, берилген маалыматтар АКШга тиешелүү, ал жерде бул изилдөө жүргүзүлгөн. Бирок, биздин өлкө үчүн статистика, сыягы, окшош. Ушул себептен, көптөгөн үй-бүлөлөр азык-түлүк коопсуздугун камсыз кыла турган шайманга нитратеометрди алып келишти.