Өсүмдүк чыгы менен чаптоо
Италиялыктар италиялыктар макарондун 300 түрүн айырмалап турушат деп айтылат. Бирок бардык макарон эки чоң топко бөлүнөт: макарон секциясы (кургак макарон) жана макарон Фреска (бактыга түшкөн боо бактардан). Тамак бышыруунун татаалдыгынын кесепетинен, бышыруунун татаалдыгынан улам, бирдиктүү сорттор жана сууга эң биринчи ун Ар бир үй-бүлө паста соустарына өз рецепттери бар.
Өсүмдүк чыгы менен чаптоо
Ашкана: Жер Ортолук деңиз
Категория: Макарон
Тамак-аш убактысы: 20 мүнөт
Идиш тазаланган: 4 адам (A)
Сизге керек болот: макароны 1 буудайдын сорттору
Жасоо ыкмасы:
бир
Пакетте көрсөтүлгөндөй, макарон ашпозчусу. Майыптабаш үчүн, макарон капкагы менен капкак менен капкак менен.
2.
Пеппер уруктардан тазаланып, ичке тилкелерди кесип салды. Зайтун майы менен чачып, калемпир, туз жана калемпир менен чачыңыз. Stew калемпири болжол менен 7 мүнөт.
3.
Пепперден макаронамка бөлүшүү. Помидор кайнак сууну берип, аларды менен терини алып салыңыз. Бөлүктөргө бөлүп, аларга кесилген моцарелла кошуңуз. Туз жана калемпир. Зайтун майы менен оңдоо.
төрт
Визил жалбырактарын кошуңуз. Моцзарелла жана Василь менен помидорго постторга барып, постторду коюп, майдаланган пармезан менен чачыңыз.
Райс Минестрон песто менен
Мюн
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Бул шорпо Италиядагы эң көп таралган идиштердин бири. Калың чамчык жакырлардын, айрыкча дыйкандар азыктары болгон. Минестрон "чоң шорпо" деп которсо болот, башкача айтканда, рецептке көп ингредиенттер. Ар бир провинцияда минестрон рецептинин өзгөчөлүктөрү бар, бирок шорпонун негизи буурчак сорпосу деп айтылат. Минестрон "министр" сөзүнөн келип чыккан дагы бир уламыш бар. Кандайдыр бир жол менен, 500 жыл мурун, ашпозчу шорпо курулган шорпо курулган асыл адамга даярдалган, алардын 7 түрү, жашылча, 7 ар кандай татаал.
Райс Минестрон песто менен
Ашкана: Жер Ортолук деңиз
Категория: Шорпо
Тамак-аш убактысы: 2 саат
Табак эсептелген: 6 адам (A)
Сиз керек: 1-сүрөт Gfasol 150 GKARTOFEL 3 стлук 1 стлук
Жасоо ыкмасы:
бир
Буурчак түн ичинде чочуп кетти.
2.
Пияз сепкен бунксынын жашыл бөлүгү. Картошка жана сабизди кубтап кесилген.
3.
Пияз темир жолунун сельдерей, пияз жана ак бөлүгү, зайтун майына суу кошуп, бир аз суу кошуу. Жаа ачык болуп калат, картошка жана сабиз кошуңуз. Саат 4 мүнөттө.
төрт
Кайнак сууда жуунган буурчак, чөптөр жана бышырылган жашылчалар.
беш
Шорпо туздуу жана калемпир пайда болгондо, өрттү жана бышырылганга чейин 1,5 саатка чейин азайтат. Төрт күрүчтү кошууга даярдык 20 мүнөт мурун. Кызматка чейин, пармезан менен чачыңыз.