Сага керек болот:
- Тооктордун эмчектери (быдырлар же бөдөнөлөр) - 2 даана (4);
- бирдиктүү картошка - 3 даана;
- Туздалган бадыраң - 4-5 даана (кошумча бадыраңды каттоо үчүн жупташтыруу);
- Салат - 4-5 барак;
- Caper - 2 саат л;
- Жашыл буурчак - 3-4 ф. (Буурчакты сактап калбаңыз, жакшы жаш буурчак алыңыз);
- Зайтун - 6 даана (кошумча);
- Бөдөнө жумуртка - 5 даана (же тоок - 2 даана);
- Кызыл икра - 2 chl l;
- Каркыра - 3 даана (сиз консервалык рак оорусу менен алектене аласыз);
Майонез үчүн:
- 1 сары;
- 1 аш кашык. кычы;
- 12 аш кашык. өсүмдүк майы;
- 1 аш кашык. TVOChCester Sauce.
Көкүрөк кууруу, картошка, шаян жана жумуртка кайнатып, таза. Эмчектин отко туруштук бере албагандыгын эсиңизден чыгарбаңыз - 12 мүнөттөн ашык эмес, антпесе алар кургак, эки жумурткадан 5 мүнөттөн ашпайт, баары кубуна чейин кесилет. Кесилген бадыраң, жашыл буурчак, жооперди кошуңуз. Зайтун кийсеңиз болот, бирок мен аларды Оливьеде жактырбайм, ошондуктан даамыңызга көңүл буруңуз.
Майонезаны даярдап, сарысын сары кычы менен аралаштырып, акырындык менен өсүмдүк майы жана курч соусун кошуңуз. Салатты толтуруңуз.
Салаттын идишинде салат жалбырактарынын түбүнө кой, биз Оливиди үстүнө отко коёбуз, chooties жана икра менен кооздолгон. Барлыгы муздатылган, жылуу Оливье анча даамдуу.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.