Тоок жана козу карындар менен тармал
Россиянын улуттук торту чоң көлөмдөгү зордук-зордук-зомбулук менен, анын себеби, ал көбүнчө падышалык деп аталган. Бул адаттан тыш пирог, толтуруу катмарларынын ичинде, аны мүмкүн болушунча бай кылуу үчүн, назик катмарлар менен бөлүнгөн. Тойлордо бышырылган жолдор жана өзгөчө учурларда. Толтуруу үчүн эт, дан эгиндеринен, кашык, жашылчалар жана чөптөр кошумча кошулду. Үйлөнүү үлпөтүндө ушундай салт болгон: KORUNICA конокторду кесип, ага кызмат кылышкан жана торттун күйүүчү майы канчалык көп болсо, ошончолук жаңы үйлөнгөндөргө көбүрөөк ишенишет.
Тоок жана козу карындар менен тармал
Ашкана: орусча
Категория: Ысык
Тамак-аш убактысы: 2 саат
Табак эсептелген: 6 адам (A)
Сизге керек болот: Ачыткы камыр 400 Гриндерс 4-5 устун эмчек эмизүүчүлөр Л.Мука 1 искусство. L. Cali Oil ¼ Pachasyjjso 1 Куурулган оксид үчүн, калемпирдин татып
Жасоо ыкмасы:
бир
Табаны, каймактуу жана өсүмдүк майын жылытыңыз, майдаланган чемпионанттарды куюңуз. Суюктук бууланып кетсе, майдаланган лампочканы кошуңуз. Жаа ачык болуп калат. Козу карындарды тоок тоок козу карындарын коюу. Эт даяр болгондо, ун менен чачып, унданып, унду чылап койгула. Каймак. Калыңдатуу менен кийлигишүү.
2.
Камыр 3 бөлүккө бөлүнөт: 2 чоң (ылдый жана торт капкагы) жана 1 кичинекей (жасалгалоо). Бышыруу үчүн Dyshko'ду ороп алыңыз. Толтуруунун бир бөлүгүн толтуруп, бош учтардан кетип. Пуйкту жаап, эт аралашманын кийинки бөлүгүн жаап салууну баштоо. Толтуруу аяктаганга чейин катмарды коё бериңиз.
3.
Торт капкагы Родиншкодон чоңураак, жапырт пирогту жабуу үчүн жетиштүү сыноодон өтүшү керек. Сокур сокур четтерди сиңирип, каптады. Камырдын 3-бөлүгүнөн жасалгаларды жасайт. Шыргый жандырылган жумуртканы камчы.
төрт
Тортун мешке салып, 200 градуска чейин. Меш торт мукабасы алтын болуп калат.
Жылкылар
Жылкылар
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Кала сөзү фин, "балык" деп которулат. Бул шорпо орус деп эсептелет. Ал балыкка же этке бадыраң шорподо даярданып жатат. Ал туздалган прототип деп эсептелет.
Жылкылар
Ашкана: орусча
Категория: Шорпо
Тамак-аш убактысы: 1 саат 30 мүнөт
Табак: 8 адам (a) үчүн эсептелет
Сизге керек болот: балык (баш, куйрук) үчүн 500-700 Гипра пилли 5 500-жыл Жасалгалоо үчүн PEPPER
Жасоо ыкмасы:
бир
Сорпону куйрук менен кошуп, жыпар жыттуу заттарды жана аз өлчөмдө кошуу менен, башын бышырыңыз. Сорпосу. Майдаланган картошканы кошуңуз (сиз картошкасыз жасай аласыз).
2.
Пиязды жана сабиздин жырткычын жасоо үчүн каймактуу майда.
3.
Бадыраң кичинекей саманга кесилип, кычкылга кошуу.
төрт
Балык филеси орто кубогка кесилген. Баарын сорподо салып, картошка даяр болот.
беш
Торун куюп, чай кашык икросун тааныштырыңыз. Шорпону өчүрүп, көк чөптөр менен чачыңыз.