Төө буурчак менен ачуу чили шорпосу
Ингредиенттер: 250 г уйдун сөөгү, 250 г чочконун эти 2 жашыл таттуу калемпир, 1 кызыл консерваланган буурчак, 1 кызыл жаа баш, 3 помидор, 3 сарымсак, 1 аш кашык. Помидор пастасы, 2 Магги Кубалар сөөк сорпосу, 300 мл сууга, 100 мл зайтун майы, 1 аш кашык. Чили жериндеги калемпир.
Жасоо ыкмасы: 1 Магги Кубсинин сорпону сөөктүн уйу менен ачыңыз - азырынча жаңыланган кубдагы рецепт азыркы учурда бир гана тааныш ингредиенттер бар: табигый жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр, жыпар жыттуу заттар, тоок жана уй эти. Жөө чили калемпир менен микс. Зайтун майына бир аз кууруу зайтун майы, андан кийин татымал, аралаштырып, даярдыкты алып кел. Пияз жана коңгуроо калемпирлери кичинекей кубогка бөлүп, казанга же терең казанга жыгылып, майдаланган сарымсак менен аралашып, майдаланган сарымсак менен чачыңыз. Бир мүнөткө чейин кичинекей ысыкта жашылчаларды тебелеп, бир мүнөткө чейин Помидор сууну, кабыгынан тазаланып, майдаланган, майдаланган жана калган ингредиенттерге салыңыз. Сорпону уйдун сөөгүн сөөктү кошуп, сөөктүн 300 мл астындагы сууга кошуу менен даярданыңыз. Казанга сорподо куюп, помидор пастасын кошуп, 30 мүнөт бышырыңыз. Жууп, шорпо кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Ачуу даам үчүн, сиз 1 аш кашык кошсоңуз болот. Жердин кориандр жана чуминанын чымчымы.
100 г шорпо - 135 ккал
Жүгөрү боткосу тоок сорпосундагы курч креветкалар менен
Ингредиенттер: 1 кг креветка, 2 аш кыстырма. Папариков, 1 аш кашык. Чили калемпаты, 1 аш кашык. Кургатылган Симма, 1 аш кашык. Орего, 4 кбсп. Маргарин, 1,5 CURN дан дан, 1 аш кашык. Помидор пастасы, 1,25 стакан 30% крем, 100 г быштак чеддар, 1 аш кашык. Майдаланган сарымсак, 3 аш кашык. Буудай уну, 700 мл суу, 1.5 саат. Калемпир чыгы, 2,5 куб сорпосу тоок менен, 1 кесим, жасалгалоо үчүн ветчина.
Жасоо ыкмасы: Кургак маринадды даярдаңыз, 1 куб сорпосун тоок менен жана аны паприка, чили калемпир, тимьян жана орегано менен аралаштырыңыз. Тазаланган креветкалар пайда болгон аралашмага кылдаттык менен кесилип, бир аз убакытка кетишет. Кичинекей идишти 500 мл музга салыңыз. 1 сорпонун CUBE жана 2 аш кашык таркатуу. Маргарин. Сорпону кайнатып, акырындык менен төгүлө баштады. 5 мүнөткө өзгөртүү. Мейки быштак, помидор пастасын, кремди куюңуз. Кичинекей өрттү, тынымсыз аралашып, 2-3 мүнөткө чейин сактаңыз, ал эми бөбөк жумшак болбой, бардык ингредиенттер бөлүштүрүлбөйт. Бордоктор өрттөнүп кетишти. Пейзажда эритинди 2 аш кашык. Маргарин жана кууруу сарымсак. Андан кийин креветкалар кошуп, даярдыкка алып келиңиз. Ошол эле учурда, алар кызгылт жана жумшак болуш керек. Деңиз азыктарын өзүнчө тамактарга салыңыз. Калган май куюу менен идишке 3 аш касап. Ун жана жыгач шпатула менен аралаштырыңыз. Ал ортодо, тоок сорпосун чакан бөлүгүн даярдап, 0,5 Cube сорпосун тоок кошуп, 200 мл сууда. Андан кийин акырындык менен скелетке даяр сорпо менен каймак куюп, скелетке айланат. Натыйжада чыгын соусту аралаштырып, 2 мүнөт күйүп туруңуз. Курч калемпир чыгы, өрттөнүп кетүүнү чечүү жана алып салуу. Челекти кубданып, кууруу. Кызматка чейин, дандын жаздык үстүнө креветка салып, чыгымды үстүнө, ветчина кооздоп, кооздоңуз.
In Bar Kashi - 112 Kcal
Chakhokhbbileded менен Champignons
Ингредиенттер: 1 Септиканын жаа, 2 кг тоок филе, 4 помидор, 2 сабиз, 5 сарымсак, сарымсак, 300 г сарымсак, 300 г сарымсак, челек, 4 кб. 4 аш кашык. Буудай ун, 1 л суу, тоок сорпосу, тоок сорпосу, 2 аш кашык. Сой соусу, даамга жаңы чөптөр.
Жасоо ыкмасы: Тоок чоң кубга бөлүнүп, майдан май кабыгына бир аз чачыратып, терең идишке өтүү. Тооктон кийин дароо казанга, майдаланган пиязды, сабизди жана помидорду 2-3 мүнөткө өтүңүз. SOY SAUCE куюңуз, кесилген чабыргычымды кошуңуз. Капкактын жана бышырууну каптоо үчүн, алсыз жылуулукту 10 мүнөттө жабуу үчүн, ага тоскоол болуу. Ички унду киргизип, ал эми пайда болгон аралашманы дагы 2-3 мүнөткө чейин кууруу. 1 л сууну кайнатып, анын ичиндеги буурлон кубун таркатат. Көмөч казандын ичинен өсүмдүк аралашмасын көмөч казанга салып, сорпону куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Алсыз отко, бышырылган, мезгил-мезгили менен 40 мүнөткө чейин аралаштырыңыз. Ийкемени оттон алып салыңыз жана Пикан үчүн сарымсак 1 сарымсак. Плиталардын үстүнөн куюп, жаңы чөптөрдү кооздоп.
13 г Чахохбили - 120 ккал
Карри Лакс
Ингредиенттер: 10 Tiger Shrimps, 100 г жумуртка кесмеси, 1 куб сорпосу, тоок сорпосу, 3 сарымсак, 1 лайм, 1 аш кашык. Имбир, 1 пияз, 2 помидор, 2 аш кашык тамыры. Карри кызыл макарон, 100 мл кокос сүтү, 2 кызыл узун Чили калемпири, 2 Люк Шорот баштары, 2 Макаланы. Өсүмдүк майы, Cilantro жалбырактары жана даамын татып турат.
Жасоо ыкмасы: Креветка таза, муздак сууга чайкап, салфетка кургатыңыз. 1 аш кашык жылы 3 мүнөткө чейин кууруу. жашылча май, андан кийин туздалган. Топтомдогу көрсөтмөлөргө ылайык, жумуртка кесме кесмеси, чайкап, жол бериңиз. Май куюп, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, помидор жана 1 тазаланган чили калемпиринде. Жарым акиташ жана карри пастасын кошуңуз. Эгер сизге көбүрөөк ачуу даам керек болсо, кориандарга кошумча кошуңуз. Алдын ала турган аралашма алсыз өрткө жакын өсүмдүктүн майына 7 мүнөткө созулат. Жаа байланган жана чили калемпири жакшылап тазалап, ичке шакектерди кесип, шыбырап кетишет. Азыркы учурда 500 мл сууга алып кел, 1-2 мүнөттө Bouilllon кубун кошуп, бышырыңыз. Май куюуу, аралаштырып, пайда болгон сорпого кайнак алыңыз. Кокос сүтүн куюп, кайра кайнатып, оттон алып салыңыз. Тамакка кызмат кылуудан мурун, кесмедин бир бөлүгүн табакка салып, сорпону куюп, креветкалар, пияз шакекчелери жана чили калемпирлери, ошондой эле кинс кетип калтыруу.
Курч лимон соусу
Ингредиенттер: 60 г май, 500 мл жылуу суу, 1 аш кашык. Буудай уну, 1 куб сорпосу Тоок, 2 жумуртка сарысы, 1 лимон, 1 чымчым кымчым.
Жасоо ыкмасы: Челектин майын акырындык менен куюп, андан кийин жылуу суу куюп, тынымсыз даярдалып, ар дайым козголот. БУЙИЛЛОН КУБАНЫ СУУДАГЫ ЖАРДАМ БЕРГЕНДЕ ЖАНА ОТЧУКТАН ЧЫГЫҢЫЗ. Лимон ширеси менен бир аз уруп, лимон ширеси менен бир аз сарайды интенсивдүү жана интенсивдүү аралаштырып, сарысы сарысын эфирге алышкан жок. Калган чыгымды куюп, аралаштырып, тамактандыруу үчүн контейнерге жатып алыңыз. Маскат кошуу. Жылытылган идиште куурулган эт же бышырылган балыкка кызмат кылуу.
1-жылы Соусте - 159 ккал