Жакында биздин өлкө Брайдагы Пасха майрамын белгилейт. Ушул узак дем алыш күндөрү көптөгөн жылдыздар бар болсо да, алар менен алек болгон жолдор менен алек болушат, алар Пасхади унуткан жок.
Ырчы Маргарита Суланчин Пасха жасоо үчүн Womanhit.ru рецепти менен бөлүштү. Ал анын быштакты жана чийки жасайт.
"Майрамга быштак Пасханы даярдоо - бул бир эле маанилүү ырым, ошондой эле бышыруучу Кулчи. Ал быштак Пасха үчүн атайын форма үчүн атайын форманы колдонууну билдирет, ал дүкөндөрдө сатып алууга болот. Албетте, туура Пасха үйдөн жасалган коттедждин быштакынан даяр болушу керек. Бирок, сиз ал жерден ашыкча нымдуулукка чейин, алдан алдын ала нымдуулукту орнотуу үчүн, дүкөндү колдонсоңуз болот. Пасха үчүн быштак сыры, кычкыл эмес, майды жана жаңыдан тандап алыңыз.
Пасханын эки негизги түрү бар - чийки жана кайнатылган. Жөнөкөй рецепт - чийки застажда жашайлы. Ушундай Пасха узак убакытка сакталат, ошондуктан анын кичинекей көлөмүн даярда.
Маргарита Суханкина Пасха Рецепт
Пасха Репсия: Доманкина Маргарита:
Сизге керек болот: 1,5 кг. Жаңы коттедж быштак, 150 г. каймак, 100 г. май, ½ челек, туз, мейиз. Цуката, жасалгалоо үчүн жаңгактар.
COTTGE CHEESE эки жолу мушташ аркылуу сүртүлөт. Белага шекер менен наштак, Сүрүлдү кошуп, Сүрөктө сүртүп, канттарды толугу менен таркатыңыз. Биз аралашманы быштак менен туташтырабыз, биз ордунан туруп, жуунуп, кургак мейизди кошуп, кайрадан аралашып кетебиз.
Пасах майрамында (Пасах дубалында) Пасах майрамына (Пасха калп айтпасак, анда биз аны курч нерсе менен курчап турабыз, биз оппозицияны жолдун үстүнө коюп, алып салабыз 12 саат бою муздак жер.
Даяр Пасха каситтер жана жаңгак менен кооздолсо болот.
Пасха торт ырчысы Варвара Комиссарын бышырууну жакшы көрөт.
"Кулчи - салттуу Пасха-Кели жана эң көп убакытты талап кылган жана бышырылган бышыруучу жана татаал түрү. Кулукай үчүн Закавса, кечинде, үйдү жана денени тазалагандан кийин кечинде "Бейшемби күнү" салат. Камырдын жана бышыруучу Кулчи Кулчи Кулчи сыноосу жакшы болуп, ызы-чууну жаратуу мүмкүн эмес, катуу музыка угуу мүмкүн эмес. Ал мындай маанайда, камыр жакшы көтөрүлүп, даамдуу болот. Ишемби күнү, ыйлоолор чиркөөдө ыйыкталат, ал эми жекшемби күндөрү, жекшемби күндөрү улуу билдирүүнү сүйлөшүп жатышат.
Мен сизге эң жөнөкөй торт бышырууну сунуштайм, бирок байыркы рецепттерге болжолдуу. Тамак бышырууда технологиялык ыкмаларды сактоо маанилүү: камыр бир нече техникага ылайыктуу, алардын ортосунда ал жакшылап жана кылдаттык менен жайылтылат. Ошентип, Culich ордунан туруп, аны жылуулук менен курчап алышыңыз керек. Бышыруу нан бышырылган нан бышырылышы мүмкүн, алардын түбүн жана дубалын аарчып кагаз менен төшөлгөнгө чейин төшөө керек. Нан бышырганда токочторду тынчсыздандырба - мештин мешин ачпаңыз.
Варвара Комессарова Пасха кесими үчүн рецептти бөлүштү
Барбара Комиссарынын рецепти кесилген:
Сизге керек: 1,2 кг ун һән 50 г. G Раисин, 100 г ЦУКАТОВ, 1 аш кашык. Шекер шекер, туз.
Даярдык көрүү: Ачуу үчүн ачыткы бир стакан ичиндеги температура кремин толугу менен таркатмайынча. Ундун жарымын кошуп, пионерди жылуу жайга көтөрүңүз. Аяктаган катмарда, сарыттарды жана каймак майды, каймак менен ундун калдыгын кошуңуз, кагыламом же майлап, жууп, кургатылган мейиз, майдаланган конфеттер жана бадам. Камырды кылдаттык менен жылдырып, тандай баштаңыз, чыгууга кетиңиз. Камырды дагы бир жолу эстейли, көлөмүнүн жарымына чейин майлоочу майга чейин, майдаланган май менен чачылган. Тестти кайра көтөрүү үчүн, кайра көтөрүлүп, мешке салып, даярдыкка чейин бышырыңыз.
Бирок Elena Sparrow Пасха жумурткасынын боолактарынын сырларын көптөн бери өздөштүргөн. Ал Womanhit.ru менен бөлүштү.
«Легендалар Машайактын тирилгенден кийин, Мария Магдалалык Тиберийдин сарайына чуркап келип, аны жумуртканын Машаяктын тирилгенинин символу катары алып келди. Акыйкатта, император ак жумуртка кызыл болуп калбасын, өлгөндөр тирилбеши керек деди. Жумуртка бир эле учурда кызыл болгон "деди Таран. - Ар бир үй-бүлө жумурткаларды боёп коюуга ээ. Көбүнчө табигый дьялар колдонулат: пияз куурушу, күчтүү чай, кызылча ширеси. Жумуртка боёп чейин, кылдаттык менен чайкап, сода же кадимки идиш жууган суюктук суюктугуна ээ болуу керек. Тамак бышыруудан мурун, жумурткаларды муздаткычынан алып салыңыз жана бөлмө температурасын алалы.
Елена Спарроу Пасха жумуртка түстөрүнүн кандайча экендигин айтты
Боянын эң кеңири таралган ыкмасы - Узун хуск . Сажорго канчалык көп койсоң, караңгы көлөкө түшүрүлө алат. Пиязды өстүргөнү алдын-ала даярдануу жакшыраак жана 5-6 саат талап кылынган жакшы. Андан кийин аны кайнатууга алып келип, ал жерден жумурткаларды калтырып, туз эритмеде алдын-ала кайнатылган. "Лука Лука" суусунда, жумурткалар он мүнөт бою союш үчүн жетиштүү.
Эгер кампада болсо Лус Хуск Сизде сириялык боёкту жасалгалоо болот.
Жумурткаларды сары түстө боёп, сиз колдоно аласыз турмир . Сиз 5 мүнөткө жакын татымалдарды союшуңуз керек, бир нече саатка бөлүп берсин, андан кийин пайда болгон суу жумуртка бышырылганга чейин. Литр сууда эки же үч аш кашык порошок - жумуртка турмушун боёп алуу үчүн болжол менен мындай пропорция керек. Чечимдин концентрациялануусун өзгөртүү менен, сиз жумшак сары түстө каныккан алтынга чейин калыпташыңыз мүмкүн.
Чолпон жана шпинат Жумшак чөптөрдүн түтүгүнө жана терең боз жашыл.
Бек ширеси кызгылт түс берет Көк капуста Көк көлөкөдөгү жумурткалар. Ширеге чейин ботканын узактыгы уксуска кошуу үчүн.
Дагы бир күтүлбөгөн жол - Бот Черника . Көк-кызгылт көк түстү алуу үчүн, мөмөлөрдүн снарялдары чачыратып, кайнак сууну куюп, бир-эки саатка турушу керек. Натыйжада, массалык түрдө жумуртка ширетилген, "Пародист түзүлөт.