Крезес салаты - бул пайдалуу продукт, ал атүгүл самын бышырат. Ал сиңирүүнү, уктап, зергер табитин жакшыртат, антим аралык натыйжа, кан басымын төмөндөтөт. Аскордук кислотасынын мазмунунан улам, антициялык эффектке ээ. Ачуу-даамдуу жана дары-дармек өсүмдүктөрү катары, Крезес салаты байыркы мезгилдерден бери белгилүү. Жаңы жалбырактар жылкыларга же чамгырга окшогон жагымдуу тартпаган, ачуу жана курч даамы бар. Ал салаттарга, эт, балык, омелеттер, мээлей жана шорполорго татымалтуу гана колдонулат. Кургатылган көптөгөн баалуу сапаттарды жоготот.
Лепидиндин ачуу затын камтыган ашыкча жана тамырлар ызы-чуудан колдонулат; Жалбырактардан ширелүү куурулган үрөндөрдөн кудуреттүү үрөндөр үчүн аз кандуулук үчүн колдонулат. Аллергия, котур жана бактериальдык агент учурунда майлардын же кычкыл дары-дармектердеги кургатылган уруктар жана чөптөрдүн майын майлары колдонулган. Эфиопияда, крисле салаты майлуу мунай өсүмдүктөрү катары өстүрүлөт. Анын майы жарык жана самынга ылайыктуу. Түндүк-чыгыш Африкада сокку урат, букалар, букалар, төөлөрдө колдонулат.
Россияда, анын элдик аты "Podhrenk" деген ат.
Ушундай жарнактан кийин, мен Крезеден салат жаса, Кудай аны менен, ат менен!
Сага керек болот:
1 стакан жаш басуу салаты (бирок, эгер ал даамга алдырбаса, башка жашыл салатты алса),
⅓ Жашыл пияздын чөйчөгү,
2 аш кашык каймак,
1 чай кашык өсүмдүк майы (тазаланган), туз, нур
Кристтик салатты, башка салатты, жашыл пиязды, чыгын соусту май куюп, багып жатабыз: аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен аралаштырып, туз жана калемпир коштук.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.