Россиялык салат
Калорияларды азайтуу үчүн, ал колбаса туздуу эт, туздалган бадыраң менен алмаштырылышы керек, жаңы, майонездеги бадыраң менен алмаштырылышы керек.
Ингредиенттер (10 порция):
650 g картошка
450 г сабиз
200 г жаңы бадыраң
1 консерваланган буурчак банк
6 даана тоок жумуртка
500 г уй
150 г Сурм
Туз, калемпир - Даам
Тамак-аш:
Картошка, сабиз, жумуртка жана уй эти. Аларды куб менен кесип, кулаган бадыраң, Каймак, Полка чекити жана кычкылымды толтуруңуз. Сун жана калемпир даамы.
Майонезаны аз семиз кычкыл крем үчүн алмаштырыңыз
Сүрөт: Unsplash.com.
Мүнөт көйнөк астында
Бул майонезаны кошпогондо, бул диеталык тамак. Болбосо, мындай салат ичеги жумуштарын стимулдайт жана ашказанды каныккан. Майонезаны Сойго Сурналга алмаштырып, сою жана сары кычы менен коштошуңуз, сиз соуста ден-соолукка пайдалуу альтернатива аласыз.
Ингредиенттер (10 порция):
Кичинекей кызылча 10 даана
10 тыйын сабиз кичинекей
10 тыйын кичинекей картошка
20 даана тоок жумуртка
4 кичинекей лампалар
2 KG Herring
250 гр Сурм
2 Сент-Сары
4 Сент Soy Sauce
Тамак-аш:
Пияздан башка азаптарга жана жашылчалар. Аларды чоң ыргаларда саттейл, жаа майда жылаңачтайт. Бардык жашылчалар өзүнчө чөйчөктөргө жайылат. Сеарел сөөктү квинрстин жардамы менен тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Соурду каймак, кычы жана соя чыгыдан аралаштырыңыз. Терең табак формасында салат катмарларын баштаңыз: Herring, пияз, картошка, жумуртка, сабиз, кызылча. Ар бир катмар соусду берешендик менен ичишти.
Mimosa
Стандарттык рецептде саара болот, биз сизди алсыз тузулган кызыл балык менен алмаштырууну сунуштайбыз. Андан тышкары, аны уктагандан көрө, аны өзүңүз менен уктап, терини жана сөөктөрдү тазалаңыз, туз жана май кошуп, басма сөздүн астына 1-2 күнгө коюңуз. Мүмкүн, майоннейлердин жогорудагы рецепт боюнча алмаштырылышы керек.
Ингредиенттер (6-8 порцияга):
200 г алсыз туздуу лосось
300 г картошка
200 г сабиз
150 г лука.
4 жумуртка
200 г аз семиз кычкыл крем
2 Сент-Сары
2 слой соус
Тамак-аш:
Пияздан башка азаптарга жана жашылчалар. Аларды тайыз силердин үстүндө, пияз майдалык менен чамасында. Бардык жашылчалар өзүнчө чөйчөктөргө жайылат. Жумурткаларды өзүнчө белокторду сарыдан бөлүп, өзүнчө чөйчөккө жайылат. Соурду каймак, кычы жана соя чыгыдан аралаштырыңыз. Балык кичинекей кубиктерге бөлүп, форманын түбүнө кийгизип, соусун жулуп салыңыз. Андан кийин белоктордун, сабиз, пияз, картошка катмарлары. Ар бир майлоочу соус. Сарыттын жогорку катмары аларды майлоо үчүн кереги жок.