Жаңы козу карын шорпосу:
4 порцияда: 200 г жаңы чампагнон (600 KL), 100 г деп жооп берген, деп жооп берген (43 ккал), 100 г сабиз (32 ккал), 100 г сабиз (32 ккал), 25 г мырза (187 ккал) ), 1 картошка - 50 г (40 ккал), 20 г жашылчык (10 ккал), 500 г.
Шамигнон кылдаттык менен жууп, анан майда кесилген. Сабиз жууп, таза жана кесилген. Сабиздер жана козу карындар 20 мүнөткө туздалган сууга бышырылат. Андан кийин шорподогу картошка кошулуп, жаа дагы 15 мүнөт бышырылган, бул жалбырагын, туздуу. Ага шорпо отдон чыгарылгандан кийин, май жана кесилген чөптөр кошулат.
Бир партиянын калориясы: 80 ккал
Цукчини толтурду:
8 порцияга: 500 г 500 г цукчини (135 ккал), 100 челек (43 ккал), 500 г сабиз (165 ккал), 40 г петрушка жана дилл (16 ккал), 1 аш ккал. Кашык Сурм (50 ккал).
Цуккини өзөктөн жана уруктардан тазаланат, жарымын кесилген. Сепиртердин ортосунда кесилген пияз менен өчүрүлөт, масса ысык суу менен куюлган цукинанын ортосуна коюлат. Чоңойгон сайын чөптөр менен чачылган
Бир партиянын калориясы: 49 ккал
Козу карындын чыгы менен ботко
6 порцияга: 200 г кургатылган козу карындар (429 ккал), 100 г пияз, (40 ккал), 90 г пияз, 90 г пияз ботран (500 ккал), 1 аш ккал. Каймак май (187, 5 ккал), 20 г of (80 ккал).
Кургатылган козу карындар форма кайтып келгенге чейин сууга чыланып, сууга суу беришет, ал эми майда кесилген. Андан кийин козу карындар кайнатылган. Пияз кесилген, бир аз куурулуп, бир аз куурулуп, козу карындарга кошулган, аз өлчөмдө суу, ун, калыңдаганга чейин кайнатып, тоскоолдук жаратат. Алар бордоктун боткосун кайнатып, мушташкан козу карындын чыгы кошулуп, лавр баракчасына кошулуп, кайнатып жиберди.
Буурчак салаты:
30 г кайнатылган буурчак (90 ккал), пияздын 50 г пияз (22 ккал), 30 г кайнатылган уй (47 ккал), ½ бышырылган жумуртка (40 KCal).
Төө буурчак жууп, кайнатып, сууну берип, салат идишке салып, майдаланган пиязды, эт, кесилген жумуртка, туздалган жумуртка, туздалган жумуртка, туздалган жумуртка, майдаланган майдалап, майонез менен май куюп коюңуз.
Калория 100 г: 192, 5 ккал
Радиандагы салат
3 пористтер: 100 г радиан (16 ккал), ½ кайнатылган жумурткалар (40 ккал), 30 г жашылчык (10 ккал), 1 аш ккал. Майонезанын кашыгы (167, 5 ккал).
Ризиштер жууп, тегерек менен тазаланып, салат идишке салыңыз. Жумуртка кайнатылган, тазаланып, жарымын сүртүп, сүртүп салат. Майонезаны куюп, майонезди төктү, чөптөр менен чачыңыз.
Калория 100 г.: 70 ккал