бир
Кызыл балык шорпосу
Ингредиенттер: 5 порцияга: 500 г балык Филлер, 30 мл "кызыл балыктар, 30 мл калемпир.
Тамак-аш убактысы: 40 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: майдаланган пияз өсүмдүк майына сарымсак сарымсак менен капталган. Тимме, май жана туз кошуңуз. Бир нече мүнөттөн кийин сарымсак жана тимме үзүндүлөрүнөн кийин жана пейзажда жөө балдардын филесин жибергенден кийин, куб. Андан кийин, кесилген помидорду терибизсиз, өз ширесибиз менен консерваланган. Мешке кескичке, эртең 150 градустан бештен он мүнөткө чейин коюңуз. Мештен чыгып, жашылча-жемишке жана балык тоок сорпосуна куюп, мешке кескичти кайтарып бериңиз. Дагы он мүнөт он бештен он беш жана кызыл кызыл балык шорпосу дасторконго берилиши мүмкүн!
2.
"Алыскы Чыгыш" салаты
Ингредиенттер: 4 порция үчүн: 300 гр лриид, 3 жумуртка, 1 ак дарыя, 1 кызыл болгар калемпир, 1 лампалар, 4 аш кашык. 9 жашыл пияз, 1 курбуланган жашыл пияз, 1 лимон, 2 аш кашык. Соя чыгы, туз, калемпир.
Тамак-аш убактысы: 30 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: креслоду таза, шакектерге кесилип, катуу кремдүү жана өсүмдүк майынын аралашмасына тез эле кууруу керек. Туз жана калемпир кошуңуз. Ак чиркелген Дайхон ичке плиталарды кесип, чоң чөйчөктүн түбүнө, кызыл коңгуроо калемпиринен жогору, ичке тилкелер менен кесилген. Туз. Кийинки катмар чоң майдаланган бышырылган жумурткаларды жаап, майдаланган жашыл пияз. Курамы асылып, сизге куурулган кальмардын шакектерине керек болот. Соус соусун, өсүмдүк майы жана лимон ширеси үчүн. Салатты толтуруп, бардык ингредиенттерди аралаштырып, чөптөрдү кооздоп, үстөлгө кызмат кылыңыз!
3.
Десерт физалис жана PUFF тестин сынагы менен
Ингредиенттер: ингредиенттер: ½ kg of puff кондитеринин, 300 г филабия, 2 алма, 1 аш кашык. Сидар жаңгактары, ½ аш кашык. Шекер, 3 аш кашык. Крахмал.
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Кантип тамак жасоого болот: алма тазаланып, сандарга ыргытууну тазалаңыз. Дарылоо майда-чүйдөсүнө чейин аткарылды. Ашыкча суюктуктан, аралаштырыңыз, шекер, крахмал жана седр жаңгактарын кошуңуз. Кырак, майдалап, ун менен чачып, квадраттарга бөлүңүз. Алма менен физалисти толтуруу үчүн ар бир квадраттын ортосуна коюп, андан кийин борбордогу камырдын кесимдерин бурчтарын жасаңыз. Натыйжада, өсүмдүк майы менен майлап, мешке жөнөтүңүз, ал эми 180 градуска чейин, кырк мүнөт бою 180 градуска, мешке жөнөтүңүз.