бир
Тайский район менен тоок
Ингредиенттер: 4 порция үчүн: 2 Тоок Филлер, Филлер, 100 г Подоли буурчак, 4 жумуртка, 1 пияз, 2 чили калемпир, 200 г күрүч, 2 аш кашык. Сой соусу, 3 сарымсак, 1 тыйын, 1 баллдык, 30 мл өсүмдүк майы, туз, калемпир, шекер, чөптөр.
Тамак-аш убактысы: 30 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: майдаланган пияз өсүмдүк майына жыпар жыттуу заттар, андан кийин арык тоок тоок филесин, ошондой эле Чили калемпирин жана чили калемпирин жана чили калемпирин жөнөтүшкөн. Андан кийин жашылдык буурчак кошуп, соя чыгын куюңуз. Мортар аралыгында чили калемпиринде көп сарымсак. Ачуу тоок аралашмасын кармаңыз. Ал дагы бир аз көбүрөөк, кайнатылган күрүч, куурулган жумуртка жана чөптөр менен кызмат кылыңыз. Эгерде сиз идиш-аяк баасын жасагыңыз келсе, анда ал дагы деле оригиналдуу, андан кийин кулинардык кеңештер катары, кант менен чачылган жумуртка менен чачыңыз!
2.
"Нисуаз" салаты
Ингредиенттер: 4 порцияга: 2 кайнатылган картошка, 3 кайнатылган жумуртка, 200 г Подолова буурчак, 400 г подолова төө буурчак, үрөнсүз үрөнсүз, 400 г консерваланган тунец, 2 кочана латука салаты, 2 алча помидор. Май куюуу үчүн: 2 PPM Чөп кычы, 1 сарымсак, 1 аш кашык. Шекер, 2 С.Л. White Wine уксус, 4 аш кашык. Зайтун майы, туз, калемпир.
Тамак-аш убактысы: 20 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: Чоң тамакты салат жалбырактарын кийип, ингредиенттердин үстүнө койгула: кайнатылган картошка жана жумуртка, алча помидордун жарымы жана кызыл жаанын тигиптери. Тоңдурулган тиш тиш буурчагы бир аз кайнап, андан кийин ак төө буурчак менен аралашып, мүмкүн жана жашыл зайтундарынан. Буурчакты идиштин ортосуна салыңыз. Sauce Miquely Miquely Milelic, зайтун майы, ири кычы, шекер жана ак шарап уксус. Жашылча-жемиштерди жасап, андан кийин консервацияланган тунага салатка кошуңуз. Ниццадан салат даяр!
3.
Козу карын шорпосу
Ингредиенттер: 5 порцияга: 500 грингендер үчүн, 4 500 г шампан, 4 картошка, 700 мл сорот же суу, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, сарымсак, 50 мл май
Тамак-аш убактысы: 40 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: майдаланган картошка май жана өсүмдүк майы, туз жана калемпир аралашмасына салынган картошка. Төмөндө майдаланган шампан чемпионат. Сулуу кууруу, андан кийин суу куанга куюп куюп жатат. Жашылча аралашманы өчүрүп, сарымсак менен сарымсак жана каймак кошуңуз. Бир тектүү массага кирип, табага кайтып кел, дагы бир аз диаграмманы кошуп, шорпо жай отко жетүүгө кетиңиз. Кызматка чейин, ар бир табакка майдаланган жаңы козу карындарды майдалап, дил менен чачыңыз.