"Эмне үчүн керек? "Сиз:" Сиз кышында сиз дүкөндө сиз каалаган дүкөндө кандайдыр бир чөптөрдү, сабизди, пияздарды, помидор менен калемпирди сатып алсаңыз болот. " Бирок баары ушунчалык жөнөкөй эмес: кышкы даамсыз көк чөптөр жана суу помидор сизге бул май куюма менен кышталган тамакка толуп турган каныккан даамга берилбейт.
Бир жолу аракет кылып көрүңүз жана ар бир кулай менен камаласыз.
Сизге керек болот (бул сан жыл үчүн жетиштүү):
1 кг помидор,
1 кг бука
1 кг сабиз,
500 г тазаланган болгардык калемпир (Preferably Red),
300 г. петрушка,
300 г., УКРОП,
1 кг чоң майдалоонун тузу.
Помидор, пияз, калемпир, петрушка, чыпургула, чыпурганда, чоң сандарга ороп, туз кошуңуз. Туз бузулуп, балдардын бөлүнүп, ширеси бөлүнүп, ширелүү деп турушу үчүн, туруп туруу үчүн.
Борсхт, ар кандай шорпо, бышырылган эт жана канаттуулар үчүн ылайыктуу. Мындан ары тамак тузуу үчүн керек эмес. Муздаткычта же кургак, караңгы салкын жерде сактаңыз.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.