Сага керек болот:
- Бөлүнгөн эт (сиз тоок же Түркияны колдоно аласыз);
- Райс ½ Кубок;
- Сабиз 1 даана;
- 1 ½ пияз;
- Өсүмдүк майы 1 искусство. кашык;
- 1 помидор же 1 аш кашык. помидор пастасынын кашык;
- Туз, нурлуу калемпир;
- Петрушка, Дилл жана Шнитт-Жуңгую менен таазим.
Фарш-тепкич, калемпир жана жакшы пияз менен аралашып, жарым бышырылган күрүч менен бышырылган күрүч (эгер сизге эт көбүрөөк жакса, күрүчтүн көлөмүн азайтыңыз). Сүрөттү микротолкундуу мешке алып келиши мүмкүн, 1ден 2ге чейинки пропорциядагы күрүчкө суу куюп, максималдуу кубаттуулукка 5 мүнөт коюңуз.
Цукчини толтурган - жайкы кечки тамак үчүн сонун вариант
Автордун сүрөтү
Терең паноруктун түбү же кссеролдун түпкү бөлүгү өсүмдүк майы, спасор пияз жана сабиз менен майлаңыз. Цуккиниди басып, көлөкө чөйрөсүнө чейин 5 см бийиктикке чейин кесип алыңыз. Бир жагынан, кашык менен, өзөгүн алып сал. Цуккини толтуруп, көмөч казанга жатып алыңыз. Сорпону же суу чөйчөгү. Келгиле, кайнаталы, кесилген помидор же помидор пастаны, чөптөрдү, тузду, капкагы жана бышырылган 30 мүнөт каптаңыз. Кааласаңыз, сиз кычкыл кремди кошо аласыз - 5 мүнөт мурун.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.