Ар түрдүүлүктү толтуруу үчүн, сүрөтчү ийне иш алып барып, спортко тартылып, өзүнө кам көрүүгө убакыт берет, бирок үйдүн символу катары, мээнеткелерден баш тарткан жырткычтарды таң калтырууга убакыт бар, бирок үйдүн символу катары Ыңгайлуулук, гармония жана сүйүү. Наталья Антонова өзүнүн кулинардык ачылыштарын үзгүлтүксүз бөлүп туруп, ар бир адамдан баш тартууну сунуштайт
Mandaris Pie.
Бийик, жумшак печенье жана ширелүү мандарин, менин оюмча, менин оюмча чоң айкалышы! Кантип - мен жөнөкөй рецепттерди жакшы көрөм, баары акылдуу! (Бул жерде, андан кийин жазылган орфография жана тыныш белгилери сакталат, болжол менен).
Рецепт:
Жумуртка 3 даана.
Шекер 150 гр.
50 мл.
RAST. Май 150 мл.
300 гр.
Bustyer 15 гр.
Мандариндер 6-7 даана.
Биз t 180 × 40-45 мин бышырдык.
Тамак-аш:
Биз аралаштыргычтуу жумуртка + шекер + сүт + сүт + өсүмдүк майы менен. Акырындык менен ун кошуп, дезинтегорду унутпаңыз.
Биз форманын (20 см) кулинардык кагаз менен, майлоочу кагаз менен майлап, каймак майы менен, кант менен чачыңыз (1-сүрөт) менен чачыңыз (1-сүрөт).
Тест куюп, камырды тегиз жабык жемишке тыкылдатыңыз. Мешке жөнөтөбүз. Сандыкты текшерүүгө даярдык. Торт өтө көтөрүлүп жатат (Камырды бышыруучу порошокту кошууну унутпаңыз). Төшөктүн үстүнкү бөлмөсүнө оодаруу үчүн, плитанын үстүнөн оодаруу үчүн даяр пирог бар, аны кылдаттык менен тартып, кагазды бурмаланган тортдан алып салыңыз. ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
Лимон пирог
Бул эң жөнөкөй рецепт, ал баарынан чыгат. Мен дароо, лимон пирог, ышкыбозу үчүн, өзүңүздү жөндөп, кычкыл же таттуураак, өзүңүздү таттуураак деп ырастаңыз.
Рецепт:
Creamy Oil: 180 г
Шекер: 150 гр. Камырда жана 100-150 гр. Толтуруу менен.
Жумуртка: 2 даана.
Болжол менен 400 гр.
Лимон: 2 Чоң
Тамак-аш:
Каймактуу май же сапаттуу маргарин жумшартуу керек.
Жумуртканы, шекерди кошуп, жумшак майда аралаштырыңыз.
Кийинки этап - ун. Камырдын салкын, тыгыз, колу менен жабышпагандыктан, аны көп ичүү керек. Аяктаган кыскабадык камыры эки теңсиз бөлүктөргө бөлүнөт - болжол менен ¾ жана ¼. Көпчүлүк формада калыптанып, кичинекей тараптарды алып, азык-түлүктү тоңдуруу үчүн кичине. Камырдын калыңдыгы тезирээк тоңдуруп, кичинекей бөлүктөргө бөлүнүп, аны тоңдургучка жөнөтсө болот.
Лимон жуунуу үчүн, кесилген. Ыкчам менен бирге майдалап, кант кошуңуз - 150 грамм жетиштүү.
Эс алуу тестинде, лимон-канттын аралашмасын бөлүштүрүңүз. Бул суюктук сезилет, бирок аны бышыруу процессинде, аны желе массасына айлантып, торттан агып кетпейт.
Тоңдурулган камырды алуу жана аны жогору жактан чоң сандарга ыргытып, бетине жайыраак бөлүштүрүү.
Мешке 180-200 градуска бышырууга жана 35-40 мүнөт убакыт
Мен Bake Bake 180 гр. Нан бышырылган аяктаганга чейин 15 мүнөт мурун 200 гр кирет. Бирок ар биринин өз мешине ээ. Торт муздаган кант менен чачыратса болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
Carrot Cake
Жумшак, ширелүү, өтө даамдуу ...
18 см 18 см өлчөмүнө чейин кампанын үлүшүн бергенден кийин, сиз канча кортекс 2 же 3-тунду тандап алгыңыз келсе, анда сиз канча кортекс бышырууну каалайсыз, ингредиенттерди керектүү суммага көбөйтүңүз. Бул ошондой эле формада болушу керек. Ар бир чийки бышырылган, бул тесттин жогорку печенье балыкчылыгы жакшы бышырылган.
Эгерде сиз эки формада болсоңуз, анда кашааларда 2 комбинада көрсөтүлгөндөй, ингредиенттерде көрсөтүлгөндөй, сиз эсептебейсиз.
1 (2) Korzh формасы 18 см Диаметри:
Камыр үчүн:
1 (2) Жумуртка
85 (170) guglan кум
80 (160) g өсүмдүк майы
85 (170) g ийри сабиз
105 (210) g ун
Бир чымчым туз
Ванилллиндин чатыры же 2.5 (5) г ваниль шекери
⅔ (1.5) H L Gunt Cinnamon
1/4 (0.5) H Жер Ground Ginger
1/4 (0.5) H Тим Басс
1/4 (0.5) H Soda
Ууч майдаланган жаңгак
Эки токочтун каймак үчүн:
200 г коттедж сыр
80 г бөлмөнүн температура майы
60 г шекер порошогу
Чиппинг Ванильли.
Тамак-аш:
Мештин жылытууга 180 градус.
Сабизди таза, үчөө эң сонун ырчы.
Өзүнчө идиште биз сепкен ун, бышыруучу порошок, жыпар жыттуу заттарды, сода, бардык жакшылыктарды аралаштырабыз. Тизилген камыр үчүн терең табак, биз жумуртканы, чымчым туздуу туздуу жана шекерди туташтырабыз, 2-3 мүнөттүк укмуштуудай укмуштуудай массадан 2-3 мүнөткө тутобуз. Жумурткаларга, өсүмдүк майын куюп, бир түрдүүлүккө чейин аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди сор. Камырды силикон спатула менен аралаштырат.
Биз титирөө сабизди камырга жана тууралган жаңгактарга кошобуз, акырын аралашабыз.
Камырды бышыруу үчүн камырды куюп, 35-40 мүнөткө чейин 280 градуска чейин ымыркайды жөнөтүңүз.
Эгерде сиз бир эле учурда эки эселенген өлчөмдө иштесе, анда биз камырды эки тең бөлүккө бөлүп, формада бөлүп беребиз.
Нан бышыргандан кийин, бүттү токочторду алып салыңыз, муздатуу үчүн 10 мүнөт бериңиз.
Армия майын кант менен бир чымчык жана бир чымчык ваниллина менен бир чымчык ваниллина менен камчы менен камчы менен камчы 3-4 мүнөткө чейин кетип, быштак кошуп, кайра камчы менен коштолот - каймак даяр. Токочторду майлап, муздаткычка 5 саатка жөнөтүңүз.
Мейиз менен мөңгүлүү
Жумшак, даамдуу, аба!
Ингредиенттер:
Буудай ун - 240 г
Сүт - 300 мл.
Креми май - 100 г
Лимон - 0,5 даана.
Бассейн - 2 ч.
Vanilla Sugar - 10 г
Шекер - 100 г
Жумуртка тоок - 1 даана.
Раисин - 100 г
Туз - Чипот
Шекер порошогу - чачуу үчүн
Тамак-аш:
Жумшак май кант жана ваниль кант менен жоголсо болот. Жумуртка, чымчым туз, лимон энес жана лимон ширесин кошуңуз. Кайра аралаштырыңыз. Мейиз куюп, сүт куюп. Кашыкты козгоо. Таңгыңыз менен ун алып, камырды жакшы кабыл алыңыз. Ал калың кычкылдай болуп калат. Камырды форма менен куюңуз.
180 градуска 2 сааттык меш - 1 саат 1,10 мүнөт, мешке байланыштуу. Тыгыздыгы жыгач таяк менен текшерип туруңуз.
Муздатуу үчүн даярдалган, муздак же майдаланган шекер менен чачыңыз.
COTTGE жана Bluesterberries менен шоколад торт
Ингредиенттер:
Камыр:
Майы каймак 120 г,
Sugar 50 G,
Жумуртка 1 даана,
FOR 200 г
Какао порошогу 20 г,
Бассейн 5 г
Туз 2
Толтуруу:
Cottage Cheese 400-500 г,
Крахмал 20 г
Жумуртка 2 даана,
Шекер 80 г,
Ваниль шекери Даам
Жемиштер 150-200 г
Тамак-аш:
Блендеринин чөйчөгүдө жумшак май, шекер, туз, ун, какао, бышыруучу порошок, кыйратуу. Жумуртка кошуңуз, аралаштырыңыз. Үчүнчү бөлүгүн сыноодон бөлүп, тоңдургучка салыңыз.
Калган бир бөлүгү тарапка (кагаз менен форма) менен бөлүштүрүлөт. Менин форма диаметри 26 см барабар, бирок идеалдуу, ошондуктан ал жогору болгондуктан, мен сизге форма алууну кеңеш берсем болот.
Жумушчу аял көбүнчө айрылыш менен бүктөлүп, муздаткычка кирди.
Толтуруу үчүн, бүктөлгөн быштак быштак, бүктөм бүктөө, бир гомогендүү масса менен байланган быштак, кант, крахмал, жумуртка, жумуртка.
Жуунуу жана кургак жемиштер бир кашык уну кошуп, аралаштырыңыз.
Быштак массасындагы мөмөлөрдү бөлүштүңүз, кашыкты мүрзө кылам, мен бышырам, башка мөмө-жемиштерди сынап көрүшкөн жок.
Камырга кирип, таркатуу
Тоңдургучтан камыр, чоңураак ыргыттардан тартып, чоңураак ыргытып, нерселерге жатып алыңыз.
Мешке торт бышырылган, болжол менен 180 градуска болжол менен 40 мүнөткө чейин. Мешке көңүл буруңуз.
Даяр пирог кант порошогуна чачылышы мүмкүн, бирок мен аябайт. Тамагыңыз таттуу болсун.
Эң назик жана даамдуу ролл
Ингредиенттер:
Сүт жылуу - 150 мл.
Жумуртка - 1 даана.
Ачыткы кургак - 6-7 гр.
Шекер - 1 аш кашык. л.
Туз - 0,5 ч. L.
Креми мунай эрип - 30 грамм.
Ун - 400 гр.
Толтуруу:
Көңүл! Мен даярдалган сумкаларды сатып алам, бирок оригиналдуу вариант бар:
Mac - 140 гр.
Шекер - 100 гр.
Протеин - 1 даана.
Креми май - 40 гр.
Vanilla Sugar - 1 TSP.
Түрмөктү майлоо үчүн:
Айолк - 1 даана.
Сүт - 1 аш кашык.
Тамак-аш:
Эфирдик ун, болжол менен 250 гр. Ачыткы, туз, шекерди аралаштырып, шишикти аралаштырабыз.
Жылуу сүт, жумуртка, эритилген май куюңуз. Камырды аралаштырып, андан да көп ун кошуп (акырындык менен кошуп, бир аз көбүрөөк же бир аздан кете аласыз, бир аздан азыраак кетип калсаңыз, камырды ун менен бөгөт кылбаңыз). Камыр жумшак болот жана колдорго жабышпайт.
Камырды тегеректөө үчүн, өсүмдүк майы менен чөйчөктү жаап, фильм менен чөйчөктү жаап коюңуз. Биз жылуу жайга болжол менен 1-1,5 саатка, 2-3 жолу көбөйүп жатабыз.
Поппини толтуруу үчүн, чайкоо, сууну жакшы муунга агызыңыз. Сууну 3 см деңгээлинен ашып кетип, мешти кийгизип, 15-20 мүнөттө аз жылуулукту ашпозчу болобуз. Ашыкча суу жакшы мүшүү үчүн агызыңыз.
Шекер менен блендер менен үзгүлтүккө учурады. Мүнтыларды кошуңуз, ваниль, шекер, протеин, аралаш, май толтуруу алынат.
Камыр роза, 2-3 жолу көбөйдү. Камыр тик бурчтукка айлантыңыз. Бир колуңузда бир нерсе менен бөлүшүңүз, тест тилкесин толтура албастан, тест тилкесин калтырыңыз.
Камырды түрмөккө кулап түшүрүү. Четин бекитип, пергаменттин бышыруучу жайында бышыруучу жайга тигишти ылдый салыңыз. Фильмди жаап, рулетка жакындап калуу үчүн, 10-20 мүнөт кетиңиз. Рудди кабыгы үчүн сары сарысын сүт менен майлаңыз.
Алдын ала жылуу мешке 190 градуска чейин бышырыңыз, болжол менен 30 мүнөт, Розиге чейин. Даярылдуу ысык роликтин эрки май менен майлап, түрмөк түрмөктөрү жумшак болуп калат. Мен муну жасабасам да, ал ушунчалык жумшак.
Бүттү түрмөктү салып көрөлү.
Тамагыңыз таттуу болсун!