Акыркы бир нече жылда биз органикалык азыктар жөнүндө угуп, алардын көпчүлүгү аларды табигый түрдө чаташтырып жатышат. Албетте, "органикалык" табигый нерсе, бирок дагы деле айырмачылык жана олуттуураак. Бүгүн биз Органикалык өнүмдөрдүн кандай өзгөчөлүктөрү бар экендигин жана алардын жакынкы супермаркети боюнча алардын артынан "аңчылык" деген эмне экендигин билүүнү чечтик.
Органикалык дыйканчылык деген эмне
Органикалык продукциялардын өндүрүшүнүн маңызы чыгарылышта экологиялык таза өнүм бере турган чараларга ылайык келет. Өндүрүүчүлөр бул иште өсүмдүктөр менен жаныбарлар менен байланышпаган нерселердин бардыгын жасашат, эт жана өсүмдүктөр азыктарында жер семирткичтер жана өсүү стимуляторлорунун элементтери жок. Ошентип, керектөө продуктунун адам денесине терс таасирин тийгизбейт, алар меню түзүлгөндө, органикалык эмес продукцияны камсыз кылат.
Сиз сертификатты талап кылууга ар дайым туура айтасыз
Сүрөт: www.unsplash.com.
Эмне үчүн "уюштуруучу" ушунчалык кымбат
Ооба, "Эко" белгиси бар буюмдар, "Био" белгиси, ар дайым кымбатыраак. Бул нерсе мындай экологиялык таза өнүмдүн өндүрүшү бир топ кымбат, ал эми ар бир өлкөдө экологиялык чарбаларга жөнгө салуу эрежелери жана талаптары бар. Европада 95% дан аз, бул органикалык чийки заттын курамына кирет, мындан ары "ЭКО" белгиси менен эсептегичке кирүүгө болбойт. Эрежелер тескерисинче, бардык стандарттарга ылайык келет, бардык стандарттарга ылайык келет, баалардын тегине таасирин тийгизет.
"Органиканын" жаратылыш өнүмдөрүнөн кандай айырма бар
Чындыгында, айырмачылыктар өтө эле көп эмес, өндүрүш технологиясынын негизги айырмасы, органикалык буюмдарды өндүрүү үчүн талаптарды көбөйттү. Табигый буюмдарга келсек, алар "органика" үчүн керектүү бардык баскычтардан өтүшү мүмкүн, бирок көбүнчө табигый өндүрүш өтө жеңилирээк жана жер семирткичтерди жана алардын туундуларын колдонууга тыюу салынат. Табигый продукцияларда юридикалык аныктама жок.
Органикалык буюмдарды тандоодо эмне кылуу керек
Сактоо убактысы
Жада калса, эң көп органикалык бадыраң да, анын табигый мекенине караганда узак жашабайт. Органикалык өндүрүү сактагычтагы артыкчылыктарды берет деп ойлобоңуз. Кылдаттык менен, айрыкча, жашылча жана жемиштерди кылдаттык менен тандап, дээрлик жарык ылдамдыгында бузулат.
Биз белгилөөнү издеп жатабыз
Бул таңгакта болушу керек. Жогоруда айтылгандай, органикалык продукцияларга коюлган талаптар жогору болгондуктан, сатуучу сизге "этикетин унутуп" же "эч кандай мааниге ээ эмес" деп ишендирип, укпай койбойбуз. Маанилүү. Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө гана көңүл буруңуз.
Күбөлүк сурайбыз
Эгер сиз дагы эле күмөн санабасаңыз, сапаттуу сертификат сурасаңыз болот. Органикалык продукцияны өндүрүүчүлөр ар дайым биринчи талап боюнча берилиши мүмкүн болгон бардык керектүү документтерге ээ. "Эко" жана "Bio" таңгактоосуна багытталган сөздөргө багытталган - ар дайым - ар дайым өндүрүүчүнү текшерип көрүңүз.