Flour - 1,5 kasa
Rûnê nebatî - 3 tbsp.
Butter Creamy - 1 tbsp.
Xwê tam kirin
Av - ½ cup
Ji bo dagirtinê:
APPLES - 1-1,5 kg
Sugekir - ¾ Glasses (dikare bi hingiv ve were guhertin)
Raisins (bê tov) - 100 gr.
Nivîn (alav an mirîşkên din ên şikestî) - 100 gr.
Rum (an brandy) - 50 ml.
Bread Sukhari - 3 TBSP.
Cinnamon Hammer - ½ TSP.
Da ku rûnê rûne, xwê zêde bike, ava germ, rûnê sebze bişon û baş tevlihev bike. Tankê bi pêlavek diranan ve girêdin û 30 hûrdeman bihêlin.
Apples şuştin, çermê bavêjin, bingehê hilînin û li ser pêlên hûrik derxînin, piçek li ser rûnê kremî (gengaz e ku hûn di mîkrobê de nermîn bikin). Bi nan, şekir, nîsk, cinnamon û rahama, roma pêş-dagirtî, bi nan, şekir, cinnamon û rahijan bisekinin.
Ya herî dijwar e, divê ew pir qelew be. Kevir li 2 parçeyan dabeş bikin. Ji ber vê yekê ku pêlika testê tenik bû û di pêvajoya çêkirinê de hilweşand, li ser pêlika metbexê (an jî napkin û nîgara din) (an napkin), geşedan, dirêj kir. Hûn ne hewce ne ku PIN-ê ya Rolling bikar bînin, ji ber ku ew diran dikişîne û diherike. Heke ji nişkê ve di ceribandinê de ji nişkê ve vekişîne, tenê bi baldarî wê zext bike û bi baldarî çap bike. Pêdivî ye ku dirûvê dirûvê hema bêje zelal be!
Kevirên diranên bi rûnê rûnê melê qedandî. Dûv re rûkenan bi rengek veqetandî, ku ji pêlên (bi qasî 2 cm) vala derket. Rêzikên dirûşmên range bi pêlavan di nav pêlekê de û bi rûnê kremî jê re lub bikin. Veguhestina trayan jî bi pêlavek ku bi stûyê xwe winda nebûye re çêtir e.
Bi navgîniya pêşdibirinê heya 200 derece heya ku rengê zêrîn (bi pîvanê ve girêdayî ye - ji 20 û 30 hûrdeman). Strudel amade bi şekirê pîvaz, cinnamon, berries, nîsk li ser bijartina we. Hûn dikarin bi topek berfê ya vanilla an bi sosê vanilla re germ bikin.
Ji bo dagirtinê, hûn dikarin ne tenê apple û rais bikar bînin. Ez, wek mînak, bi Cherry, û bi kuragya re dikim. Ez jî ji naniran hez nakim, ji ber vê yekê ez li şûna wan li ser maseyek çirûskek kemikê.
Ji bo kesên ku ji dagirtinên bêserûber hez dikin, gengaz e ku ew bi penêr, penîr, sebzeyan dest pê bike. Bi strzdel-a nû ya pijandî re hevalên xwe yên xeyalî û surprîz bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.