Ingredients: 150-200 G Mafaldine an Linguin, 1 TS Petrolê Zeytûnê zêde Virgin, ½ h. Sponên xwêya behrê. Ji bo Sauce: 5-7 pelên kabloya Savoy, pîvanek mezin a parsley, 50 g ji penêrê hişk, 3-4 anchovy, 2 kavilên keviran, 2 peperonchino, 1 tbsp. Rûnê rûnê zeytê, 1 h. Rûnê rûnê rûnê.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Mafaldine di ava sêvê de 1 hûrdem kêmtir e ku li ser pakêtê hatî destnîşan kirin, dûvre avê bi hevseng, xilas bike, û paşpirtikê vegere nav pan. Pelên çandiniyê, qutiyên kûrbûyî, ji 5-7 hûrdeman di ava vexwarinê de kêm kirin, dûv re li ser kolander. Gava ku avên avê, pelên şikeftê perçe bikin. Paqij bikin û qulikên pir piçûk hûr bikin. Petrolê zeytûnê di panek de germ bikin, cil û bergên xwe bidin, her tiştî tevlihev bikin. Peperonchino ku di destan de tevlihev bibe û bi kincan re elektrîkê zêde bike. Stirring, germ kirin heya belavkirina bêkêmasî ya ankavan, dûvre agir vemirîne. Parsley qut kirin. Cheese Grate li ser grater mezin. Sauce xwarina: Di blender de ji bo girêdana parsley, pelên kabîneyê, bi kîtekît û îsotê ve zêde bike, ku tê de çirûskek birijandî, pişkek berfireh, her tişt li girseyek homojen bi lêdanê. Pasta germê bi sosê re diqulipîne (heke pêwîst be, hin ava ku pasta hatibû çêkirin) Pasta li ser rûnê parve bikin û rûnê zeytûnê ya virikî ya zêde bişewitînin.