Ne hewce ye ku ava vexwarinê ji bo amadekirina lentilan, di ava şor de, lentro pir dirêjtir tê çandin. Xwarinek amade-çêkirî derbas bikin.
Tu dê hewce bûyî:
- Lentils - 1 kasa;
- onions - 1 pc;
- 1 mirîşkek piçûk;
- Carrots - 1 PC;
- Îsotê Bulgarî - 1 PC;
- Root Celery - 1 PC;
- xwê, îsot û hin rûnê sebze ji bo roasting.
Lêkolînek nîvê avê, lentê bixin û 30 hûrdem li ser agirek piçûk rûn bikin. Ji kerema xwe nîgarên cihêreng ên lentils hewceyê dema çêkirina cûdatir, kesk lehengek nediyar e, ew zû zû zû amade ye. Heke hûn qehweyek (pîr) bavêjin, wê hingê wê bi kêmî ve 40 hûrdem amade bikin, û zer ji bo 20 hûrdeman amade be.
Kûçikê li ser perçeyên xwe hilbijêrin. Têbînî ku perçên piçûktir, zûtir ew ê amade bin, karrotên bi derdorên qalik qut bikin.
Di panek pêşdibî de, di rûnê sebze de çirûskek birêkûpêkî ya nermî heya ku çirûskek zêrîn xuya dike. Kulîlka mirîşkê ya mirîşkê zêde bikin, karrot û îsotê qulikê qul bikin. Gava ku perçeyên mirîşkê digirîn, lehengek zevî zêde bikin û heta amadebûnê zêde bikin. Lentilên pir baş bi celery re hevbeş in, ji ber vê yekê heke hûn jê hez dikin, rootê selefî ya birêkûpêk li ser karên xwe zêde bikin.
Pepper û Salt Add to Stewt Lentils with Chicken 5 Minutes berî amadebûnê. Her weha hûn dikarin pîvazek curry lê zêde bikin, pêlên nû yên kesk an du heb kîtekên garisê zêde bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.