Li gorî Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO), ji 1975 heta 2016 hejmara mirovên ku ji Obesityê dikişînin, li çaraliyê cîhanê mezin bûye. Obesity nexweşiyek tevlihev e ku gelek sedemên xwe hene, di nav de yek ji wan cihên sereke, ku ji hêla hilberîner ve têne zêdekirin, ji bilî şekirên xwezayî yên ku ji xwezayê di hingiv, sebze, sebze hene û fêkiyan. Xetereya sereke ya şekir ew e ku ew di hilberên xwarinên vexwarinê yên ku bi gelemperî têne hesibandin de ne "veşartî" ye. Mînakî, di "parêz" de yogurt vexwarinê. Min fêm kir ku çi têkiliya xeternak e ku bi şekirê re têkildar e û meriv çawa ji holê rabike.
Doktorê çi dibêjin
Li gorî komeleya Ewropî ya ji bo lêkolîna Obesity, zêde giran bi rasterast bi vexwarinên zêde yên vexwarinên ku şekirên belaş hene. Bi vî rengî vexwarinên, ji bilî yoghurts sode û lemonades hene. Yek şekirê pakkirî ya vexwarinek karbonated heya 40 gram (nêzîkê 10 çîçikan) şekir heye. Dema ku pêşniyaz dike ku rojane ji 6 tasapê bêtir ji 6 tezikan bixwin. Whati encamên neyînî ji bo laş hîn jî dikarin xwarina şekir zêde bidin? Şekirên belaş rê li ber zêdebûna hebûna fêkiyan - triglycerides. Ev bi pêşkeftina nexweşiya dil, atherosclerosis (nexweşiya vessel) û qelewbûnê ye.
Vexwarinên bi şekir dikarin bibin sedema pirsgirêkên tenduristiya cidî
Wêne: Unsplash.com.
Encamên neyînî yên din
Kêmasiya şekir zêde dibe sedema hyperglycemia - zêdebûna glukoza xwînê. Ji bo ku hûn hejmarek glukozê bişewitînin, pankreas dest pê dike ku bêtir însulînek hormonî hilberîne. Bi demê re, pankreas hilweşandin û însulîn kêm dibe. Ev dibe sedema binpêkirina dabeşkirina glukozê û xetera type II diabetes mellitus zêde dike.
Arekir Rêjeya Ragihandinê ya Mîkrobên Pathogenîk di kavika devkî de zêde dike, û ev sedema sereke ya kariyer e.
Bikaranîna şekir zêde dibe sedema candidiasis, dysbacteriosis, ji metabolîzma karbohydrate û proteîn veqetandî û, wekî encamek, kêmkirina bêkêmasî ya giştî.
Sugekir ji laşê hestiyê re kalsiyonê vedike.
Ew bi zanistî îsbat kiriye ku şekirê neyînî li ser çerm bandor dike - danûstendina elastin û kolagen binpê dike, ku dibe sedema pîrbûna pêşîn.
Şekirê konvansiyonel çêtir e ku ji hêla Stevia ve hatî guhertin
Wêne: Unsplash.com.
Meriv çawa li şûna sweetan vedigire
Soda red bikin, ava vexwarinê û lemonade. Di şûna wê de, zencîreyek çêkirina xwarina malê. No şekir tenê av, lemon û mînal e. Her gav li ser hilberên pakkirinê li ser hilberên pakkirinê bixwînin. Bi gelemperî hûn nekarin naveroka şekirê bilind di hilberê de bi "parêza xwarinê". Bi hilberên çîkolata an hilberên bakeriyê neynin. Wan li ser nivînan û mîqdarek piçûk a fêkiyên hişk biguherînin. Mîqdarek nerm û sebzeyan bixwin. Fructose, di nav xwarinên nebatî de tê de heye, di heman demê de zû ye ku meriv bikeve nav fêkiyan û zêdebûna giraniya zêde bike. Herin şûna şekirê xwezayî - Stevia. Pelên vê nebatê ne tenê tamxweşiyek şîrîn e, lê di heman demê de xwedan taybetmendiyên antioxidant jî hene.