Naha, xeletiyek gastronomî berfireh e - ev bi gelemperî mantra dubare ye ku pakkirin, canning û frost hilweşînin ku rûnên ku di hilberan de hene. Xeletiyek din ji tirsa her cûreyên "kîmyewî" additives di xwarinê de ye. Lêbelê, dietolojiya nûjen tiştek li dijî hilberên konservanê û birijandî tune. Her çend, bê guman, fêkiyên fêkî yên nû dikarin xweştir bibin.
Perspektîfek funny ku "kargehek kîmyewî ya di tinek de", gelek kes ji bo "xwezayî" hewl didin û hewl didin ku ji hêla pîşesaziya xwarinên nûjen ve werin bikar anîn. Lê ji bîr nekin ku kîmyewî hene ku pêşî li hilberên hilberan digirin û tamxweş û kalîteya xwe baştir dikin. Ji ber vê yekê, ne hewce ye ku ji ber tirsa sodyûm, parastin û "kîmyewî" ji xwarina konservanê were hiştin. Wekî ku ji bo "windabûna rûnê" di parastinê de, em bala xwe didin ku tenê beşek piçûk ji madeyên kêrhatî bi vê pêvajoyê winda dibe, û ev ne sedemek e ku bi tevahî wan biqedîne.
Ka em mînakek bifikirin. Bankeya Bean Canned çavkaniyek baş a proteîn û girseyên rûnê, di nav de acid folic, fiber, magnesium, hesin, bakur û potassium. Vekirina jar bi fasûlî konseran, hûn tavilê van hemî madeyên kêrhatî digirin, û hûn hewce ne ku nîvê rojê rûnin û rûnê xav rûn bikin.
Hişyariya taybetî ya kirrûbiran heqê azadbûnê ye: Bînin bîra xwe ku ew bi rastî hilberên wusa ye ku bi gelemperî herî kalîter in. Heke hûn fêkiyên fêkî, bermîlan an sebzeyan hilbijêrin, wê hingê li gorî teknolojiyê, dema ku ew herî dawî û rijandî ne, hema "bi nivîn". Heman tişt ji goşt, çûk û masî ve girêdayî ye. Di her rewşê de, xwarinên fêkiyan ji depoyên dirêj ên "nû" yên wan ên "nû nû" bi rengek nû û kêrhatî ne. Hilbijartina "serbestkirin", hûn ê materyalên feydeyê winda nekin, dema ku hûn dikarin ji avantajên xwe yên bêbext bistînin - cûreyek, xweşik û hêsan a amadekirinê.
Bi awayê, ew ji ber pêvajoya teknolojî ya hilberan e ku em bonuses "bonuses mezin" digirin. Beriya her tiştî, ji bo cara yekemîn di dîroka mirovahiyê de, mirov dikare di nav salê de fêkî û sebzeyan xweş bike: Di meha Kanûnê de, bermîlan bixwin - di meha Sibatê de. Nowadays, hûn dikarin bi hêsanî hilberek hilberan çêbikin ku dê çend rojan, hefte û her çend mehan jî bête hilanîn. Û di her kêliyê de, ji van hilberan, xwarinek tam-revandî amade bikin, tenê wê germ bikin an jî hilberek nîv-qedandî ya birêkûpêk bikin.
Those yên ku tevahiya jiyana xwe çareser kirine ku hûn rûnê kêm-kaloriyê bikin, ew hilberên konservandî ye ku dikare parêzê cihêreng bike. Heke hûn dikarin ji xapandina xwarinê dûr bixin, wê hingê bê guman tu carî zêde zêde giran nebin, "torn" li ser hilberên bilind-kaloriyê.
Ji ber vê yekê ji hilberên qirêj û konservanê dûr nekin - li ber dijberî, wan bêyî tirs û hestên gunehê bixwin. Wekî ku xwê - Erê, ji bo hin kesan şahidiya bijîşkî hene ku bikaranîna hilberên ku tê de sodium hene. Heke hûn difikirin ku hûn hewceyê parêzek bi karanîna xwê ya kêmkirî ne, wê hingê divê hûn bi doktorê xwe re şêwir bikin. Ger têkildarî wiha tune, ne hewce ye ku meriv xwîna xwê bi sînor bike. Ji nişka ve windakirina giraniya wê ne girîng e.