Heke we ji berê de berhemên sarinc û buffet ji "stock stratejîk-dirêj" barkirin, hûn dikarin li hilberên nû werin veguheztin. Herin supermarket an di rêzikên nebatan de li sûkê digerin û li tiştên ku hûn dixwazin îro an di rojên pêş de bixin binêrin. Hilberên demsalî tercîh dikin.
Di derbarê sebzeyan de, hûn dikarin bê guman bibêjin: bêtir, baştir! Tiştek baş tune ku giraniya xwe kontrol bike û ji bo tenduristiya we kontrol bike. Hemî sebzeyan û fêkiyan di fêkî, vîtamînan, mîneral, berhevokên phytochemîk de ne ku ne tenê piştgiriyê didin laşê bi rengek baş, lê di heman demê de pêşî li nexweşiyan digirin. Ger hûn birêve bibin ku sebzeyan bingeha parêza xwe bikin, wê hingê hûn ê bê guman bibin şil û tendurist. Sedem hêsan e: Kalorî ne bes in, û gelek fêkiyan (hûn ê pratîkî jî xwedîtiyek paqij bin).
Fêkî ji bo giraniya giran bi taybetî kêrhatî ye. Berhemên bi naveroka fêkiya bilind re hesta birçîbûnê dilêş dikin. Lêbelê, ew ne diqulipîne û di nav xwînê de nayê qewirandin. Ew tenê zikê tije dike û dibe sedema hestek saturasyonê. Ji ber vê yekê, heke we gelek sebze û fêkî hebin, ew ê hestek birçîbûnê radest bikin, û hûn ê kaloriyek piçûk bistînin.
Now nuha em ê hejmarek mîtolojiyên li ser sebzeyan deyn bikin.
Mîta yekem e: Ji sebzeyên bi vî rengî, mîna potatîk û peas, ji ber ku gelek stargeh hene. Rast e, di van sebzeyan de ji kavil û spinaqê bêtir kalorî hene. Lê ew pir nerm in û gelek fêkiyan hene. Danasîna Derve: çêtir e ku meriv ji bull û şikeftan stû ji potatîk û lawikan bistîne
Mîta duyemîn: Bi dermankirina germê ya sebzeyan, madeyên kêrhatî winda dibin. Lê ev ne hewce ye! Di gelek rewşan de, rûnên ji sebzeyan piştî ku piştî çêkirina xwarinê çêtir dibin.
Bê guman, sebzeyên xav pir arîkar in. Ew dikarin bibin snackek xweşik: cirkên xwerû û dirûşm, tomato, carrot ... lê ev nayê vê wateyê ku tenê fêkiyên xav kêrhatî ne. Vegetables bi her şêwazê baş in - Cheese, şilandî, konservekirî û şilandî. Heke hûn fêkiyan bi sebzeyan û fêkiyan di her cûreyê de dagirin hûn ê şaş nekin.
Ger ramanên we di derheqê fêkiyan de ji sebzeyan re di kozika kemilandî û kemilandî de têne kêm kirin, ku dayika we di zaroktiyê de heye, wê demê dema ku ew guhartina wan e. Naha di destê we de - cûrbecûr sebzeyan ji çaraliyê cîhanê. Her demsal tiştek nû xuya dike. Tewra jî sebzeyên bijare yên kevn her gav dikarin cûda amade bibin.
Hûn dikarin li kabîna Chineseînî bigerin. Pel û koçberên wê tamxweş û dilxweş in. Ew dikare di rûnê rûnê û lê zêde bike. Abouti li ser saladê ji podên Bean? An sêvê pumpkin bi kemînê? Hemî ev yek bi kulîlkên rastîn û, herî girîng e, ew ji sebzeyên nû amade ne. Ger hûn li ser counterê tiştek nû bibînin, çima ne ceribandin? Bazara gerdûnî gelek derfetan peyda dike. Gelek tiştên nû ji bo hezkirên sebzeyan, ku hûn dixwazin ezmûn bikin bêkêmasî ne.
Bê guman, hûn dikarin bi ewlehî sebzeyên kevneşopî bigirin. Beans, peas, îsotên pir rengîn, pelên pur ên pur, kavilên rengîn, kulîlk, ziviran, cûrbecûr cûrbecûr pumpkins ... Tastên ku di nav wan de ne diyar in.
Lê ramana ka meriv çawa wan ji bo snack zû bicîh bîne. Di şûna 200G de hamburger kevneşopî, hewl bidin ku du burgerên nebatî 100 g çêbikin. Ji ber vê yekê hûn fat û kolesterolê red dikin, û heke bi taybetî jî: Ji 20 g ya yekem û 150 mg ya duyemîn. Di berdêlê de, hûn ê fêkiyan û madeyên din ên kêrhatî yên ku di sebzeyan de hene bistînin.