Bathat rûkên root stêrka şîn a ku li çaraliyê cîhanê mezin dibin. Ew ji cûrbecûr û rengên cûda ne, di nav de orange, spî, spî û binefşî, û di vîtamînan de, mîneral, antioxidant û fêkî. Ne ku ji rastiya ku wan hejmarek feydeyên tenduristî hene û bi hêsanî di parêza wan de zêde bikin. Li vir 6 feydeyên ecêb ên batterek tenduristiyê hene:
Rûniştina hewcedariya rojane ya vîtamînan
Potatîkên şîrîn çavkaniyek hêja ya fêkî, vîtamîn û mîneralan in. Yek kasa (200 gram) potato ya şirîn a baked bi pez pê ve girêdide:
Calorie: 180.
Carbohydrates: 41,4 gram
Proteîn: 4 gram
FAT: 0.3 gram
Fiber: 6.6 gram
Vîtamîn A: 769% ji normên rojane
Vîtamîn C: 65% ji norma rojê
Manganese: 50% ji norma rojane
Vitamin B6: 29% Rojane Norm
Potassium: 27% Norma Rojane
Pantothenic Acid: 18% Norma Rojane
Kûp:% 16 ê rojê
Niacin: 15% ji norma rojê
Digel vê yekê, potatîkên şîrîn, nemaze cûrbecûrên wê rengê rengîn û rengîn, li AntioXiidants dewlemend e ku laşê pîr diparêzin.
Potatoên şîrîn du celeb fêkiyan hene: Soluble û insoluble
Wêne: Unsplash.com.
Hişkirina nûvekirinê
Fiber û Antioxidant di potên şîrîn de ji bo tenduristiya zikê kêrhatî ne. Potatîkên şîrîn du celeb fêkiyan hene: Soluble û insoluble. Laşê we nikare yek ji van celeban nekeve. Bi vî rengî, fêkî di traktora digihîje de dimîne û bandorên cûrbecûr yên tenduristiya zikê vedibêje. Hin celebên fêkiyên soluble, wekî fêkiyên viscous têne zanîn, av biêşînin û kursiyê nerm dikin. Ji aliyekî din ve, fêkiyên bêhempa, insoluble av çêdikin û qumarê zêde nakin. Hin fêkiyên soluble û insoluble dikarin ji hêla bakteriyan ve di kolanê de werin çêkirin, pêkanîna cerdevanan bi navgîniya asîdên kurt-zincîrên ku hucreyên mukoza hucreyê hatine çêkirin û piştgiriyê didin tenduristî û hêza wan. Di parêza fîlimê de ku 20-33 gram tê de tê de tê de bi xetereya kêm a penceşêrê ya penceşêrê û bêtir paqijkerê birêkûpêk re têkildar in.
Antioxidant di potatên şîrîn de ji bo zikê jî kêrhatî ne. Lêkolînên di tubên testê de destnîşan kir ku AntioXiDants di potên şîrîn ên purple de beşdarî mezinbûna bakterîzemeya tendurist a tendurist in, tevî hin celebên Bifidobacteria û Lactobacilli. Hejmarek ji van celebên bakterî yên di nav zikê de bi tenduristiya zikê xwe û xetera metirsîdar ên wekî dewletên mîna yên bêhêz ên wekî Sindroma Bowel (SRC) û xalîçeya infeksiyonê ve girêdayî ye.
Dibe ku xwedan taybetmendiyên dijî penceşêrê be
Potatoên şîrîn antioxidantantên cihêreng ên ku dikarin li dijî hin celebên kanserê biparêzin biparêzin. Di lêkolînên testê de, hat dîtin ku Anthocyanins komek antolojî ye ku di nav potansiyelên şîn ên pur de hene - mezinbûna hin celebên hucreyên penceşêrê, di nav de birînên kulikê, kolonî, zikê û zikê. Bi vî rengî, mîkan ku di qonaxa destpêkê de parêza xwerû ya pembî tê de, ku pêşniyar dike ku Anthokiyan di potansiyonan de dikare bibe xwedan bandorek parastinê, ku tê pêşniyar kirin. Di lêkolînên di testên testê de, ew jî hat dîtin ku ekstraksên potatîkên şîrîn ên orange û pezê potatîkê ya şîrîn xwedan taybetmendiyên dijî-kanserê ne. Lêbelê, lêkolîn hîn jî pêdivî ye ku van bandorên li mirovan kontrol bikin.
Piştgiriya ji bo acuity dîtbarî
Potatoên şîrîn li Beta-Carotene dewlemend in - AntioXidant, ku sebze dide sebze. Di rastiyê de, yek kasa (200 gram) şerê baked bi pezê re ji heft carî zêdetir ji beta-carotene peyda dike, ku pêdivî ye ku rojek mezin a navîn be. Beta Carotene di laşê we de vîtamîna A vedigire û tê bikar anîn da ku di çavên we de pêşbazên fotemeniyê were bikar anîn. Kêmbûna ciddî kêmasiyek di pêşxistina welatan de pirsgirêkek e û dikare bibe sedema cûreyek taybetî ya korbûnê, ku wekî Xerofthalmia tê zanîn. Xwarinên ku di beta-carotine de dewlemend dibin dikarin bibin alîkar ku pêşî li vê rewşê bigirin.
Pitikên şîrîn ên binefşî jî vîzyonê baştir dikin. Lêkolînên di tubên testê de destnîşan kirin ku Anthocyanins di wan de hene dikarin hucreyên hucreyê ji zirarê biparêzin, ku dikare ji bo tenduristiya çavê pir girîng be.
Li Batte, gelek vîtamîn A
Wêne: Unsplash.com.
Performansa mêjî ya baştir
Bikaranîna potatîkên şîrîn ên binefşî dikare performansa mêjî baştir bike. Lêkolînên heywanan destnîşan kir ku Anthocyanins di potato şîrîn a şîn de dikare mejiyê biparêze, kêmkirina enfeksiyonê û pêşîgirtina zirarê bide radîkalên azad. Ev hate nîşandan ku ekstraktek dewlemend a potato ya dewlemend lê zêde bike perwerdehî û bîranîn di mişkan de dibe ku ji ber taybetmendiyên wê yên dijber be. Li gorî zanyaran, li gorî zanyaran, li gorî zanyaran, li gorî zanyaran, li gorî zanyaran, bi gelemperî, di nav fêkiyan de, di nav fêkiyan de, di nav fêkiyan de, di nav fêkiyan de, di nav fêkiyan de, bi gelemperî, parêzvanên dewlemend, li gorî zanyariyên derûnî û dementia, li gorî zanyaran, bi wan re têkildar in.
Her weha binihêrin: 27 Berhemên ku di destpêka hefteya xebatê de bi enerjiyê têne tawanbar kirin
Hêza pergala nehiştinê
Vîtamîn A ji bo pergalek bêkêmasî ya tenduristiyê girîng e, û di asta nizm de di xwînê de bi kêmbûna bêserûberiyê re têkildar e. Di heman demê de mifteya domandina tenduristiya mîkroşên mîkroş, nemaze mukoza zikê. Kulîlkek cîhek e ku laşê we li gelek pathogensên potansiyel e. Bi vî rengî, zikê tendurist perçeyek girîng a pergalek bêkêmasî ya tendurist e. Lêkolînan destnîşan kir ku vîtamîn kêmasiyek zencîreya zikê xwe zêde dike û şiyana pergala weya bêkêmasî kêm dike da ku ji gefên potansiyel reaksiyonê reaksiyon bike. Lêkolîn nehatiye ku ji bo destnîşankirina ka, bi taybetî, potatîkên şîrîn bandor li ser pergala nemiriyê dike, lê karanîna birêkûpêk a wê di xwarinê de dikare bibe alîkar ku kêmasiya Vitamin A.