하나
건포도와 호박 카레입니다
성분 : 4-6 인분 : 1.5 kg의 호박, 2 개의 양파, 6 개의 champignons, 2 개의 적색 칠리 페 퍼, 10 마늘 치아, 물 300 ml, 2 tsp. 심황, 코코넛 밀크 500ml, 2ppm 카레, 2ppm. 카 다몬, 건포도 ½ 컵, 삶은 쌀.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 호박 고기는 작은 큐브와 샴 피뇽과 양파로 튀김으로 자릅니다. 별도의 그릇에, 카레, 심황, 카 다 몬, 코코넛 우유뿐만 아니라 잘게 잘린 마늘과 날카로운 고추를 섞는다. 소금을 넣고 물을 붓는다. 생성 된 매운 소스가 호박에 부어줍니다. 호박이 완전히 부드러워 질 때까지 물과 내일 더 많은 물과 내일을 추가하십시오. 또한, 원하는 경우, 믹서기의 균일 성까지 호박 혼합물을 분쇄 할 수 있으며, 당신은 갈아서 할 수 없습니다. 어쨌든, 호박 카레가 삶은 쌀과 함께 제공됩니다!
2.
당근과 무 샐러드
성분 : 4-6 인분 : 1 오이, 1 주황색, 4 개의 당근, 10 개. 무, 1 tbsp. 올리브 오일, 1 tsp. 계피, ½ tsp. 설탕 가루, ¼ chl. Adjiki, 1/2 붉은 날카로운 고추, 1 tbsp. 와인 식초, 킨자.
요리 시간 : 20 분
요리법 : 강판에 털지 당근. 미세하게 잘라냅니다. 오이는 껍질을 벗기고, 자르고 소금을 맑게하고 체에서의 시간을 끼 웁니다. 안경은 과도한 습기가되도록합니다. 큰 그릇에 야채를 연결하십시오. Kinza를 추가하십시오. 소스를 위해 신선한 오렌지 주스, 와인 식초, 설탕 가루, 계피, Adzhik, 미세한 닭고기 날카로운 붉은 고추. 샐러드에 보급하고 잘 섞는 것을 붓습니다. 밝고 날카 롭고 매우 유용한 샐러드 준비!
삼.
사프란 소스에있는 chanterelles
성분 : 4 인분 : 여우 1kg, 1 양파, 3 TBSP. 크림 오일, 마늘 2 정 향수, 천연 요구르트 200g, 15 소파 inflorescences, 소금.
요리 시간 : 30 분
요리 방법 : 양파와 마늘은 버터와 식물성 기름의 혼합물에 잘게 자르고 튀김을 잘게 썬 것. 다음으로 Chanterelles를 보내십시오. 천천히 화재에 돔이 증발되어 증발됩니다. 사프란은 끓는 물을 부어 20 분 동안 주장합니다. 그런 다음 천연 요구르트로 액체를 혼합하고 chanterelles에 붓습니다. 조금 번식하고 탁자에 향긋한 진미를 제공하십시오!