하나
우즈베크 필라프와 Avchukhuk.
성분 : 6 인분 : 1.5 kg의 양고기, 양고기 살라 100g, 400 g 쌀, 6 개. 양파, 당근 1kg, 건포도 150g, 쿠라 기의 150g, 마늘 2 개, 2 개. 급성 고추 칠리, 1 tsp. ZIRA, 1 TSP. Barbarisa, 1 TSP. 고수풀 곡물, 4 개의 토마토, 2 개의 킨즈 나뭇 가지, 2 개의 딜 나뭇 가지, 소금, 고추.
요리 시간 : 2 시간
요리 방법 : 양파는 판매의 교실에서 튀김. 카잔이 어린 양을 보내고 화재를 섞어 늘리십시오. 몇 가지 프레시 마늘 정향, 심황, 당근, ZIRA, 날카로운 칠리 페퍼스 및 건조한 바베리를 추가하십시오. 끓는 물을 붓는다. 원한다면 추가 고기 성분을 PILAF에 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 카자는 말 소시지입니다. 카잔의 중심부에 넣으려면 마늘 전체의 머리가 고지와 소금이 두껍게 곡물을 뿌린다. 저장하고, 카잔에 쌀을 붓고, 건포도를 넣고, 건조하고 더 많은 물을 날고 있습니다. 쌀이 준비 될 때까지 Tomber, 그리고 나서 얇게 썬 양파, 토마토, 샤프 페퍼스, 실란트로와 딜로 맛있는 샐러드로 봉사하십시오.
2.
슈파
성분 : 4-6 인분 : 코어와 뼈가있는 어린 양의 어린 양, Baransi Sala 100g, 2ppm 심황, 소수의 쌀, 토마토, 마늘의 4 정향, 당근 2 개. 루크 랙, 10 개. 향기로운 고추, 고수풀의 반복 곡물, 딜 2 나뭇 가지, 2 개의 킨즈 나뭇 가지, 소금, 후추.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 큰 냄비에있는 어린 양의 트리밍 부분을 삶아 라. 심황, 마늘 및 당근을 첨가하십시오. 고기의 다른 부분은 나비가있는 어린 양에 튀긴 다음 냄비에 보내십시오. 그런 다음 미래의 수프를 큰 얇게 썬 토마토와 향기로운 고추를 넣으십시오. Shoustio가 뚜껑 아래에서 느리게 불을 흘리며 고수풀 곡물을 버리려고합니다. 쌀을 잡고뿐만 아니라 잘게 잘게 잘린 딜, 핑거 및 마늘을 픽업하십시오.
삼.
바쿠의 녹색 lobio.
성분 : 4 인분 : 포드리 500g, 1 달걀 1 개, 3 TBSP. 식물성 기름, 1 킨스 번들, 2 개. 양파, 소금, 후추.
요리 시간 : 30 분
요리법 : 튀김 양파 양파. 그런 다음 삶은 녹색 콩을 활에 추가하십시오. Kinza는 미세하게 영양을 공급하고 계란과 섞여 있습니다. 양파가있는 녹색 콩의 혼합물을 붓고, 모든 것을 섞어서 맛있는 간식이 준비되어 있습니다!
4.
자몽 소스와 과일 샐러드입니다
성분 : 4 인분 : 2 개의 사과, 레몬, 5 매화, 2 복숭아, 1 자몽, 2 TBSP. 설탕, 버터 50g.
요리 시간 : 30 분
요리법 : 사과를 맑게하고, 잘라 내고, 큰 그릇에 들어가서 레몬 주스를 뿌리십시오. 잘게 잘게 잘린 자두, 배 및 복숭아와 섞는다. 소스의 경우, 설탕과 녹은 버터의 혼합물에서 프라이팬의 자몽 열의 펄프. 중간 열에 소스를 낭비 한 다음 과일 샐러드를 발효하십시오!