하나
유대인 수프 하미 (찹)
원재료 : 4-6 인분 : 4 개의 당근, 1 개의 감자, ½ 호박, 토마토 400g, 1 벌브, 2 L Basturma, 250 G Maranina, ½ Tan. 심황, 4 개의 예리한 칠리 페 퍼, 3 TBSP. 식물성 기름, 2 개의 킨스 스프리즈, 통조림 된 흰 콩 250g, 마늘의 10 정향, 6 tbsp. 녹색 렌즈 콩, 200 g 쌀, 자두.
요리 시간 : 3 시간
요리법 : 튀김 당근, 양파, 마늘, 동물원 기름에 호박. 검은 후추, 심황, 토마토, 감자, 바스 르마 및 양고기를 추가하십시오. 튀김 고기, 국물을 붓고, 렌즈 콩과 매운 칠리 고추를 붓는다. 다음에 자존기와 통조림 콩을 보내십시오. 뚜껑을 덮고 냄비를 오븐에 넣고, 120도, 적어도 1 시간 30 분으로 가열하십시오. 각 접시에 제출할 때 삶은 쌀을 추가하십시오.
2.
닭고기에서 굴 크로 라
성분 : 4-6 인분 동안 : 치킨 필렛 1 kg, 2-3 TBSP. 식물성 기름, 4 개의 전구, 마늘의 10 정향, 우유 200 ml, 10 tbsp. 사워 크림, 1 TBSP. 밀가루, 칠리 고추, 1 TSP. 심황, 1 tsp. 설탕, 소금, 후추, 딜, 파슬리.
요리 시간 : 30 분
요리 방법 : 양파와 마늘 식물성 기름에 튀긴. 별도의 판에 머물러 라. 같은 튀김 팬에서 양파와 마늘이 구운 곳에서 튀김 닭고기 치킨 필렛. 소스, 밀가루, 심황, 검은 후추, 소금, 설탕, 사워 크림, 그레이트 마늘뿐만 아니라 파슬리와 날카로운 칠리 페퍼가있는 미세한 왜곡 된 딜을 미세하게 왜곡. 냄비에 닭고기에서 마늘으로 구운 양파를 돌려 보내고 모든 유제품 소스를 붓습니다. 뚜껑 아래에서 느린 불을 잃어 버리십시오. 20 분, 우즈베크 굴 크로드가 준비되었습니다!
삼.
송아지와 퍼프 페이스 트리
성분 : 8 조각 : 부프가없는 반죽 500g, 송아지 다진 고기 500g, 3 달걀 3 개, 마늘의 3 가지 정향, 키네스 1 번, 버터 50g, 버터 50g, 버터 50g, 1 TSP. 여름 zira, 2 tbsp. 밀가루, 1 석류, 소금, 후추.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 크림 기름에 잘게 잘린 양파와 마늘 튀김. 다음은 송아지 마이너스와 ZIRA를 보냅니다. 다진 고기를 저어와 항해하십시오. 그런 다음 삶은 계란, 검은 후추, 녹색 및 수류탄 곡물과 섞으십시오. 완성 된 층이없는 반죽 롤아웃, 직사각형으로 자르고 파이를 흔들어 라. 베이킹 시트에 베이킹 시트에 공유하고, 빵집 종이가 늘어서 휘핑 된 계란을 윤활합니다. 180 도의 온도에서 20 분 동안 굽습니다.