Octobrine Ganichkin의 조리법
쇠고기 국물에 셀러리 수프
재료 : 쇠고기 필렛 700g, 셀러리 스토킹 700g, 2 개의 전구, 2 개의 밀가루, 2 개의 당근, 파슬리의 1 번 번들, Kinse 1 번 번들, 셀러리 잎, 소금, 고추의 번들.
요리 프로세스 : 쇠고기 국물, 고기를 닦아서 잘 제거하고 자르십시오. 국물에서 셀러리 스토킹을 얇게 썬 것. 루크는 큰 강판에 당근을 문지르고, 국물에 소개합니다. 잘게 잘게 잘게 잘린 채소, 삶은 쇠고기, 소금 및 후추를 추가하기 위해 10 분 전.
쇠고기 국물에 셀러리 수프. ...에
사 우 어 크림과 함께 푸치니 튀김
재료 : 600g의 젊은 호박, 1 달걀, 밀가루, 마늘, 식물성 기름, 사워 크림, 소금, 고추.
요리 프로세스 : 호박을 큰 강판에 로딩 (피부와 함께). 계란, 밀가루, 소금 및 후추를 추가하십시오. 혼합. 팬케이크를 식물성 기름과 튀김으로 가열 된 프라이팬에 넣고 양면에서 준비 상태로 두십시오.
SUR Cream과 같은 기름에 잘라내어 잘라내어 볶습니다. 생성 된 소스로 팬케이크를 붓습니다.
호박에서 사워 크림으로 튀김. ...에
요리사 조리법
알파도 가스 수프
성분 : 닭고기 구조물 600ml, 닭 가슴살 400g, 신선한 시금치 200g, 파르 메산 120g, 흰색 건조 와인 150 ml, 신선한 백리향 10g, 1 마늘 정향, 가지 300g, 300g 불가리아어 고추, 자신의 주스, 1 개의 양파, 1 칠리 고추, 1 개의 킨스 묶음, 녹색 양파 1 번, 버터 100g, 야채 오일 100g, 아디게이 치즈 150g, 샴 피뇽 150g, 250 g 체리 토마토.
요리 프로세스 : 백리향과 야채 기름에 튀김 마늘, 다진 된 야채 (가지, 피망, 칠리 고추, 체리 토마토), 그들 자신의 주스, 버섯, 스튜 소스가 두껍게 될 때까지 토마토를 추가하십시오.
닭고기가 고기 분쇄기를 돌려서 짓 눌린 양파를 추가하십시오. 시금치는 건조한 냄비에 1 분, 잘라내어 다진 고기로 이동했다. 문지르게 파르 메산과 아디지 치즈, 킨스와 파슬리를 추가하십시오. 육아 기름에 미트볼과 튀김을 형성합니다. 와인, 백리향, 마늘을 추가하고, 머키 와인을합시다. 볶은 채소를 미트볼로 바꾸고, 준비가 될 때까지 닭고기와 스튜를 붓습니다.
알파도 가스 수프. ...에
"Dining Time", 평일의 첫 번째 채널, 12.15