주부 조리법
통조림 생선 수프
성분 : 자체 주스, 2 개의 감자, 1 개의 당근, 셀러리 스템 1 ½ 유리, 달콤한 겨자 50g, 마늘 2 정향, 1TBSP의 2 개의 셀러리 스템, ½ 곰팡이가있는 250 g. Papriks, 50 g 사워 크림 (15 %), 파슬리, 바질, 딜, 녹색 양파, 소금, 설탕.
요리 프로세스 : 감자와 샐러리는 얇은 조각, 양파 반지, 작은 강판에서 그 곡을 자른다. 쌀이 준비 될 때까지 끓여야합니다. 물 채소에 누워서 사워 크림을 넣고 20-25 분 동안 뚜껑 아래에 요리하십시오. 결국에는 쌀과 물고기 통조림 식품, 겨자, 파프리카, 녹색, 소금 및 핀치 설탕을 추가하십시오.
통조림 생선 수프. ...에
고기 충전과 함께 깜박 거리는 카시르 스키
재료. 시험을 위해 : 500 ml의 우유 (3.5 %), 밀가루 500g, 가스가있는 미네랄 워터 500m, 해바라기 오일, 소금, 설탕 50ml. 채우기 : 3 개의 소금에 절인 오이, 불가리아어 고추, 1 개의 전구, 300g의 쇠고기 마이너, 다진 미터 300g, 가정 치즈 100g, 마요네즈 100g, 소금, 고추.
요리 프로세스 : 우유에서, 계란을 분할하고, 뾰족한 물, 밀가루, 해바라기 기름, 소금 및 설탕을 맛볼 수 있습니다. 반죽을 반죽하고 5 분 동안 떠나십시오. 빵 팬케이크를 굽히고 양쪽에 그들을 볶습니다.
두 종류의 다진 고기를 작성하기 위해 슬라이스 소금에 절인 오이, 녹색, 피망을 첨가하십시오. 장면을 준비하는 장면에서 튀김. 가정 치즈와 마요네즈, 소금, 고추를 추가하십시오. 팬케이크를 똑 바르게하고 테이블에 봉사하십시오.
육류 채우기와 카시 후 스키 블라인드. ...에
요리사의 조리법
크림 귀
재료. 국물 : 1.5 리터의 물, 물고기 1kg (ers, perch), 70g 양파, 당근 70g, 셀러리 뿌리 50g. 귀에 대해 : 300g의 루파르, 버그 300g, 드럼 300g, 토마토 200g, 파슬리 15g, 물고기 용 향신료 3g, 생선, 1 베이 잎, 70ml의 보드카 70ml. 살라무라 소스 용 : 70 ml의 간장, 물고기 국물 70ml, 칠리 페퍼 5g, 7 G Kinza, 2 G Paprika.
요리 프로세스 : 영웅과 농어를 펴고, 찬물을 붓고, 물을 끓고, 물을 배수하고, 당근, 양파 및 셀러리 뿌리를 첨가하여 새롭고 쿡 국물을 붓습니다. 변형.
Lufars와 황소가 피부로 필렛을 나누어 드럼이 비틀 거리십시오. 끓는 물로 물고기를 붓고, 국물로 이동하고, 끓여서, 향신료를 첨가하고, 가죽과 씨가없는 큐브가있는 큐브로 얇게 썰어, 짚아 모공, 채소, 보드카가있는 얇게 썬 것. 끓여서 불에서 제거하십시오. 별도로 sue say sauce.
크림 귀입니다. ...에
유랑
재료. 시험을 위해 : 1 kg의 밀가루, 물 400ml, 염 15g, 옥수수 기름 40ml, 보드카 80 ml. 채우기 : 양파 100g, 돼지 고기 140g, 소고기 200g, 파슬리, 실란트로, 바질의 10g, 소금 3g, 빨간색 후추 2g, 국물 100ml. 소스 용 : 토마토 100g, Khrena 5g, 마늘 5g, 킨스 페 그린 5g, 불가리아어 후추 30g, 염 2 g.
요리 프로세스 : 쇠고기와 돼지 고기는 고기 분쇄기를 통해 짓고 양파, 녹색, 붉은 고추, 소금, 부어 국물, 믹스를 추가합니다.
밀가루, 물, 염, 보드카 및 옥수수 기름에서 반죽을 확인하십시오. 시간당 휴식을 취하십시오. 테스트에서 두 개의 공을 형성합니다. 얇은 층 롤. 저수지의 절반에 롤러 스터핑을 마치고 작은 들여 쓰기를 만듭니다. 후반을 덮는다. 사각형 나이프를 제곱에 자르고 가장자리를 잘 교차시킵니다. 양쪽에 마른 냄비에있는 아가씨를 튀기십시오. 준비된 빨판은 버터로 윤활합니다. 소스를 위해 토마토와 불가리아 고추, 지옥, 마늘, 녹색 킨스, 맛에 소금을 첨가하십시오. 앰버는 소스와 함께 제공됩니다.
호박색. ...에
"Dining Time", 평일의 첫 번째 채널, 12.15