주부 조리법
고기와 여름 무 샐러드
성분 : 350 g 냉동 쇠고기, 1 개의 붉은 양파, 무의 100g, 1 tbsp. 올리브 오일, 낟알 겨자, 4 셀러리 줄기, 잎 샐러드 125g.
요리 프로세스 : 양파는 반 링, 무리 - 서클, 셀러리 - 조각으로 자릅니다. 냉동 된 쇠고기는 약간 만지고 올리브 오일에 튀김을 튀긴다. 잎 샐러드, 준비된 재료, 구이 및 약간 냉각 된 고기를 혼합하십시오. 올리브 오일과 섞인 샐러드 겨자를 채우십시오.
무 무에서 여름 샐러드 고기입니다. ...에
닭고기 "코트"
성분 : 1 개의 닭고기 시체, 밀가루 500g, 물 300ml, 계란 2 TBSP. 올리브 오일, 건조 된 현자, 1 레몬, 200 G 체리 토마토, 3 개의 불가리아 고추 (다른 색상), 1 마늘 정향, 바질 1 무리, 식초 10ml, 해바라기 50 ml.
요리 프로세스 : 밀가루에서, 물, 소금과 계란은 만두처럼 반죽을 반죽합니다. 두께가 0.5cm 인 시트를 굴려 굴러 올리브 오일에서 세이지, 레몬 및 소금 Zest의 건조한 잎을 첨가합니다. 이 혼합물로 닭고기를 속이기 위해서는 내부에 레몬의 4 분의 1을 넣었습니다. 닭고기를 단단히 감싸고 양피지의 잎에 베이킹 시트를 넣으십시오. 다음 옆에 체리 토마토를 지점과 불가리아어 고추 (완전히)에 넣어. 오븐에 넣고 180 도로 가열하십시오. 30 분 후, 야채가 꺼내 며, 닭은 10 분 10 분. 구운 토마토와 소스로 봉사하십시오.
소스를 준비하기 위해 피부에서 깨끗한 구운 불가리아어 고추를 준비하고 그릇에 접혀서 마늘을 첨가하고, 식초, 해바라기 기름, 소금 및 검은 후추를 첨가하고 믹서기를 갈아냅니다.
치킨 "코트". ...에
요리사 요리법
고기와 날짜가있는 샐러드
성분 : 200 g 쇠고기 안심, 2 무, 셀러리 스템 2 개, 긴 깃털 오이, 날짜 100g, 100 g 샐러드 "frieze", 100g of Lollo 로스 샐러드, 1 레몬, 2 불가리아어 고추 (레드 및 옐로우) , 500ml의 석류 주스, 붉은 드라이 와인 500ml, 꿀 100g, 계피 스틱, Badyan 2 별, 설탕 100g.
요리 프로세스 : 석류 주스, 레드 와인을 부어, 계피, 바이 얀, 꿀, 증발하십시오.
오이가 얇은 종 방향 조각으로 자르고 튜브에 굴러냅니다. 원, 셀러리 - 작은 큐브, 불가리아어 고추 - 빨대로 잘라 붉은 색.
샐러드는 손을 깰, 믹스, 올리브 오일을 채우고 레몬 주스로 뿌려 라. 셀러리, 무, 오이, 피망을 추가하십시오.
설탕 시럽을 준비하고 요리하십시오.
고기를 작은 조각, 소금, 후추, 냄비에 그릴에 튀김으로 자르십시오. 샐러드는 접시에 언덕을 밖으로 낳고, 고기와 날짜를 분해합니다.
고기와 날짜가있는 샐러드. ...에
치킨 필렛 그릴 크림 오렌지 소스
성분 : 닭고기 필렛 200g, 올리브 오일 50 ml, 백리향의 1 무리, 칠리 소스 20g, 꿀 60g, 5g 파프리카, 2 오렌지, 2 개의 간장, 4 개의 체리 토마토, 40g Podolova, 잎 샐러드의 30g, 불가리아어 2 개 (빨간색과 노란색), 천연 요구르트 100g, 1 석회, 1 레몬 1 민트 빔.
요리 프로세스 : 치킨 필렛은 백리향, 파프리카 및 간장을 첨가하여 올리브 오일, 오렌지 주스 및 칠리 소스에 잘게 썬 것입니다. 그런 다음 냄비에 그릴을 튀기고 오븐에서 준비가 될 때까지 가져올 때까지 가져올 수 있습니다.
콩을 끓는 물에 전달 한 다음 냉수로 생략하십시오. 불가리아어 고추 조각과 크림 기름에 튀김으로 잘라냅니다. 콩, 체리 토마토를 추가하고, 준비가 끝날 때까지 가져 오면 오렌지의 필렛 (껍질과 흰색 필름이없는)과 잎 샐러드를 넣습니다.
치킨은 야채와 소스와 함께 제공되는 부분 조각으로 자릅니다.
사워 크림, 석회 및 레몬 Zest, 감귤류, 민트, 꿀을 가진 소스 믹스 요구르트를 준비하십시오.
치킨 필렛 그릴 크림 오렌지 소스입니다. ...에
"식사 시간", 14시 20 분에 평일 첫 번째 채널