Kefir와 튀긴 닭
4 인분 동안 : 닭고기 500g, 1 TBSP. 말린 마늘, ½ tbsp. 지상 고추 칠레, 1 tbsp. 지상 파프리카, 2 월 로렐 시트, 마늘의 4 정향, 2 TBSP. 밀가루, 100 ml의 kefir, 100 ml의 식물성 기름. Marinada : 1 Lukovitsa, 1 TBSP. 레몬 주스, ¼ h. l. 소금, 검은 색 후추, 지상 칠리 고추.
준비를위한 시간 : 1,5 시간.
플러시 양파는 레몬 주스, 마늘, 소금, 검은 색, 고추와 섞여 있습니다. 이 혼합물에 닭고기 조각을 넣고 1 시간 이내에 그들을 마리십시오. 이 시간에 소스를 요리하십시오. 두 그릇에 마늘, 붉은 날카로운 고추, 파프리카, 베이 잎 및 신선한 야외 마늘을 부어. 그릇 중 하나에서 밀가루를 추가하고, 다른 - 케피르. 절인 닭고기는 Kefir와 혼합물에 담근 다음 밀가루가있는 그릇에 담겨 있습니다. 그 후, 뜨거운 식물성 기름이있는 가마솥에 닭고기를 마시십시오. 20 분 - 부드러운 날카로운 닭고기가 준비되었습니다!
케밥 "바라 - 케밥". ...에
케밥 "바라 - 케밥"
5 인분 동안 : 1kg의 양고기, 1 키위, 1 양파, 딜 20g, 파슬리 20g, ½ TBSP. 레몬 주스, ½ tsp. zira, 소금, 후추.
준비를위한 시간 : 2.5 시간.
매리 네이드 준비. 이렇게하려면 섬세한 키위, 양파 및 녹색을 섞어야합니다. 레몬 주스와 시즌 마리 네이드 졸라, 소금과 후추를 곰팡이. 생성 된 혼합물에있는 어린 양의 기계 조각. 꼬챙이에 고기를 넣고 바베큐에 넣어 1 시간 반 또는 2 시간 반. 준비가 될 때까지 케밥을 가져오고 테이블에 봉사하십시오! Barra-Kebab은 쾌적한 회사를위한 Kiwi와 절묘한 케밥 (Kebab)입니다!
녹색 소스와 야채입니다. ...에
녹색 소스와 야채입니다
샐러드의 경우: 두 개의 불가리아 고추, 3 토마토, 4 오이. 소스, 파슬리 50g, 50g 킨자, 딜 50g, 백리향의 4 개, 마늘의 3 정향, ½ tbsp. 레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 고추.
준비를위한 시간 : 45 분.
미세하게 자른 채소 - 파슬리, 실란트로, 딜. 원하는 경우 챔버를 추가하십시오. 양파는 짓 눌린과 야채 기름에 튀김. 방해받은 녹색의 활으로 팬에 넣고 모든 것을 소금하고 고추의 혼합물을 파악하십시오. 마늘을 잘라내어 프라이팬에서 종료하십시오. 몇 분 동안 불에 소스를 불을 붙이고 불의에서 약간의 레몬 주스를 제거하고 스플래시로 튀김하십시오. 야채를 자르십시오 - 불가리아어 후추, 토마토, 오이 - 그리고 녹색 소스로 쏟아 부 웁니다. 쉬운 다치 스낵 준비가되었습니다!
오이 레모네이드. ...에
오이 레모네이드
1 리터 : 1 L의 탄산수, 1 오이, 1 석회, 2 민트 나뭇 가지, 라스베리 100g, 라스베리 100g, 1 TBSP. 꿀.
준비를위한 시간 : 15 분.
탄산수에서 껍질을 벗기는 오이를 둥글게 썰어 보냅니다. 라임 주스의 곰팡이가 있고 석회 조각을 던져 있습니다. 마시는 민트와 라스베리를 추가하십시오. 여보는 따뜻한 물에 녹이고 음료를 마시 며. 오이 레모네이드 - Avid Gardens에 대한 엘릭서를 활성화!
"Baryshnya and Culinary", "TV 센터", 일요일, 6 월 29 일, 10:05