요리법 Nelli Kobzon.
수프 "Lanting Grooms"
재료 : 냉동 된 흰색 버섯, 1 세이지 나뭇 가지, 1 당근, 1 개의 양파, 1 파슬리 뿌리, 100 g 버터, 1 tbsp. 밀가루, 2 달걀, 닭 간 300g, 녹색 냄비 200g, 50 g 사워 크림, ½ 레몬, 파슬리, 소금, 후추.
요리 프로세스 : 차가운 물로 버섯을 붓고 30 분 동안 요리 한 다음 큐브로 자르고 크림 오일을 볶습니다. 양파, 당근 및 파슬리 루트 큐브로 자르고 패스하십시오. 국물에서 버섯, 그루스, 세이 지를 넣어. 준비가 될 때까지 요리 한 다음 닭 간을 절반으로 자른다. 소금 후추.
계란을 운전하기 위해 밀가루에서 끓는 물, 소금 및 믹스를 끓으십시오. Gallushki의 손을 만들고 거의 기성품 수프에 추가하십시오. 또한 폴카 도트와 녹색을 넣으십시오. 5-10 분을 요리하고 화재에서 제거하십시오. 작은 레몬 주스를 짜내는 수프 사워 크림에 제출하십시오.
수프 "Lanting Grooms". ...에
다진 썰매
재료 : 3 고슴도치, 2 개의 전구, 8 개의 달걀, 흰색 빵 300g, 식초 50 ml, 해바라기 기름 200ml, 소금, 흑색 지상 후추, 빨간색 후추.
요리 프로세스 : 수영 계란이 삶아졌습니다. 빵을 자르고, 공을 자르고 물을 담그십시오. 청어 필렛도 물에 담그고 있습니다. 물에서 빵, 계란, 양파를 통해 고기 분쇄기를 통해 빵, 계란 및 양파와 청어로 전환합니다. 향기로운 해바라기 기름, 식초와 후추를 맛보십시오. 혼합.
잘게 잘린 청어. ...에
요리사 요리법
신선한 토마토
재료 : 쇠고기 필렛 400g, 양배추 300g, 감자 200g, 양파 100g, 당근, 200g 토마토, 200 g 사워 크림, 딜, 파슬리, 킨자, 소금, 고추.
요리 프로세스 : 쇠고기 국물, 고기를 큐브로 제거하고 자르십시오. 양배추 도마뱀, 감자, 당근, 토마토 큐브로 자르면 활은 잘게 자릅니다. 끓는 국물에서 모든 재료, 소금, 후추, 준비가 될 때까지 모든 재료, 소금, 후추가 요리됩니다. 결국 잘게 잘린 고기와 녹색을 넣습니다. 사워 크림으로 봉사하십시오.
신선한 토마토입니다. ...에
청어에서 롤 "모피 코트 밑의 청어"
재료 : 낮은 소금에 절인 청어의 400g, 삶은 사탕 무우 200g, 삶은 당근 200g, 양파 100g, 마요네즈 100g, 사워 크림 100g, 사워 크림 10 메추라기 계란, 100 ml의 사탕무 Frisha, 20 시트 젤라틴의 PC, 올리브 오일, 녹색 양파, 딜, 파슬리 150ml.
요리 프로세스 : 메추라기 계란을 끓여 라. 멋지고 깨끗하고 반쪽으로 자른다.
청어 얇은 줄무늬로 자른다. 삶은 채소가 작은 큐브로 자르고 마요네즈와 사워 크림과 섞어서. 위에서부터 청어 조각을 낳는 필름. 롤에 랩핑을하고 냉장고를 15 분 동안 제거하십시오.
차가운 물에서 선택한 다음 가열 된 사탕무를 첨가하고 냉장고에 믹서기에 넣고 15 분 동안 배치하십시오. 5 분마다 질량을 섞는다. 준비 젤리 큐브로 잘라냅니다.
딜과 파슬리는 올리브 오일을 연결하고 믹서기를 균질 한 질량으로 연결합니다.
서빙 : 롤은 2cm의 두께로 조각으로 자르고 플레이트의 가장자리에 놓습니다. 사탕무 젤리와 메추라기 계란의 절반을 분해하기 위해 병행하여. 잘게 잘게 잘린 녹색과 녹색 양파와 올리브 오일 접시와 함께 장식.
LA "모피 코트 밑의 청어"를 청어 롤. ...에
"Dining Time!", 14:15에 평일에 채널 1