필요할 것이예요:
- 3 복숭아;
- 50 g. 크림 오일;
- 1 TBSP. 숟가락 설탕.
기본 사항 :
- 125 설탕 파우더;
- 50 g. 아몬드 밀가루 (블렌더에서 독립적으로 만들 수 있음);
- 2 달걀 흰자위;
- 1 TBSP. 숟가락 설탕;
- 1 h. 숟가락 코코아.
크림 :
- 휘핑 크림 200ml 33 %;
- 1 TSP. 설탕 가루.
복숭아는 절반으로 자르고 뼈를 제거하고 약한 열에 설탕이있는 크림 오일의 모든면에서 구울 수 있습니다.
달걀 다람쥐가 가루 설탕과 코코아가있는 아몬드 밀가루 믹스, 강한 거품, 아몬드 밀가루 믹스. 190 도의 온도에서 9 분, 160에서 또 다른 10 분에서 9 분.
설탕 가루로 33 %의 크림을 일어나십시오. 뚱뚱한 크림이 적 으면 크림을위한 특수한 증점제를 추가 할 수 있습니다.
복숭아와 냉각 된 케이크의 기초를 기다리십시오. 그렇지 않으면 크림이 날아갑니다.
2 큰술을 기준으로 크림 2 큰 스푼을 두드리고, 깔끔하게 절반 복숭아를 넣고 지상 아몬드 너트를 뿌린다.
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