버섯 캐비아
700 그램 : 500g의 굴, 1 양파, 1 당근, 3 TBSP. 토마토 소스, 마늘, 식물성 기름의 3 정 향.
준비를위한 시간 : 1 시간.
굴에 물로 냄비에 넣고 불을 꿇어 라. 준비가 될 때까지 버섯을 끓고 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다. 양파는 식물성 기름에 프라이팬에서 깎아 튀기고 튀김을 뿌리고 폐 당근을 넣고 볶을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 토마토 소스의 여러 숟가락에 넣고 다진 마늘을 던지십시오. 쇄석 된 정맥을 야채에 보내고 캐비아에 캐비아를 꺼내십시오. 버섯 캐비아는 어떤 날씨에도 훌륭한 스낵입니다!
버섯 캐 비어. ...에
추운 수프 "낚시 후 아침"
4 인분 : 1.5 리터의 물고기 국물, 새우 200g, 2 오이, 1 TSP. 급성 고추 소스, ½ tsp. 화이트 지상 후추, 2 tbsp. 천연 요구르트, 100 g 쌀, 딜의 뭉치, 맛에 소금.
준비를위한 시간 : 1 시간.
이 수프를 준비하려면 차가운 물고기 국물이 필요합니다. 정화 된 새우가 잘라 낼 수 있고 국물에 눕습니다. 껍질을 벗긴 오이는 거기에서 발사되고, 조잡한 toaling은 또한 미래의 수프를 던졌습니다. 날카로운 고추 소스, 화이트 지상추 및 자연 요구르트로 접시를 조정하십시오. 삶은 쌀을 넣고 왜곡 된 딜을 추가하십시오. 수프를 경청하고 테이블에 봉사하는 맛.
추운 수프 "낚시 후 아침". ...에
조타
4 인분 : 500g 쇠고기, 1 개의 활, 2 tbsp. Adzhika, 1 TSP. Cinse Grains, 1 TSP. Hvel-sunnels, ½ tsp. 검은 색 지상 후추, 1 마늘 정향, 4 tbsp. 토마토 소스, 토마토, 1 양파, 1 킨스 번들, 2 개의 불가리아 고추, 식물성 기름.
준비를위한 시간 : 1 시간 30 분.
이 급성 그루지야 요리를 준비하기 위해 쇠고기는 필름에서 방출되어 중간 조각으로 자른다. Adzhika 고기가있는 창살에서 양파의 고리를 뿌리고 몇 분 동안 잡아라. 그런 다음 쇠고기를 뜨거운 푸른 오일로 깊은 프라이팬에 넣으십시오. Cinse Grains Crush, 홉 선줄, 검은 색 지상 후추와 미세한 마늘에 첨부하십시오. 고기의 혼합물로 뿌려 토마토 소스에 붓고 꺼내십시오. 보라색 냄비에 자주색으로 얇게 썬 토마토, 양파 및 실란트로. 잠시 후에, 불가리아어 고추를 거기에서 보내고 15 분 동안 접시를 연출하십시오. 철저한 실란트로와 뿌려 준비가되어 있습니다.
차슈 싱. ...에
"Baryshnya and Culinary", TVC, 일요일, 8 월 3 일, 10:00