메밀 죽
4 인분 동안 : 돼지 고기 400g, 1 개의 양파, 1 당근, 2 tbsp. 토마토 페이스트, 불가리아어 고추, 마늘 3 정향, 메밀 200g, 닭고기 국물 350 ml, 소금, 고추, 식물성 기름.
준비를위한 시간 : 1 시간 10 분.
돼지 고기 잘라 내고 튀김 튀김 깊은 프라이팬에서 뜨거운 식물성 기름에. 당근과 양파도 잘라내어 고기를 꺼냅니다. 토마토 페이스트를 추가하고 조금 접시를 넣으십시오. 그런 다음 잘게 잘린 불가리아어 고추를 냄비와 마늘에 보냅니다. 메밀에 따라 모든 것을 소금, 후추와 닭고기 국물을 붓고 메밀 캠프를 센티미터로 덮을 수 있습니다. 메밀이 액체를 흡수 할 때까지 기다리고, 접시를 섞어 화재에 조금씩 잡고 봉사하십시오. 필라프의 러시아 대안은 전통적인 러시아 휴가의 풍부한 장식입니다.
lean solyanka. ...에
마지막 Salinka.
4 인분 동안 : 1 양파, 300g 샴 피뇽, 2 개의 당근, 1 개의 고저 양배추, 불가리아어 후추, 자체 주스에 토마토 200g, 딜, 소금, 후추, 식물성 기름 30g.
준비를위한 시간 : 1 시간.
양파는 식물성 기름에서 잘라 튀기고 튀김. 그것에 champignons를 추가하고 버섯을 불에 붙이십시오. 그런 다음 그릇에 눕고 같은 프라이팬에서 그릴 수있는 당근과 잘게 잘린 양배추에 보냅니다. 양배추가 부드러워지면 양파가있는 프라이팬 볶은 버섯에 넣으십시오. 거기에서 나는 방해받은 불가리아어 고추를 쏟아 붓는다. 소금, 후추, 자체 주스에 토마토에 추가하고, 화재를 작게 만들고 준비 상태가 될 때까지 슬라이언트를 가져 오십시오. 접시 딜을 뿌리고있을 때.
민트 - 꿀 음료
1, 5 리터 : 1 레몬, 2 TBSP. 여보, 4 민트 나뭇 가지, 1 리터의 물.
준비를위한 시간 : 20 분.
레몬은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 레몬 주스를 뒤로 눕히십시오. 레몬 끓는 물을 붓고 조금 게으르다. 레몬 물 민트, 꿀에 추가, 잘 섞어 냄비에 작은 음료를 섞는다. 먹이를주는 경우, 원하는 경우, 음료 냉한 탄산수에서 튀는 것이 가능합니다. 민트 - 꿀 음료 - 달콤한 휴가의 전날에 꿀의 정교한 칭찬!
놀라운 과일 퓌레
여러 서빙을 위해 : 3 Nectarine, 250 G 구스베리.
이 달콤한 간식, 넥타민 또는 복숭아를 깨끗이하고, 잘라내어 구스베리와 섞어서 믹서로 모든 것을 갈아서. 덩어리에 곰팡이를 곰팡이로 옮기고 냉동실에 두 시간 동안 보내기. 냉동 과일 퓌레는 마시거나 아이스크림으로 즐기고 있습니다!
"Baryshnya and Culinary", "TV 센터", 일요일, 8 월 10 일, 10:05