멜론을 선택할 때, 첫 번째의 외관에주의를 기울여야합니다. 태아의 질병에 대해 말하는 과일, 반점, 회색 또는 갈색 점에 대한 불규칙성이 없어야합니다. 또한 멜론에는 깊은 균열이 아니어야합니다. 껍질이나 깔끔하게 손가락을 눌러 손가락으로 손가락을 낭비하면 손가락과 네일 플레이트가 깨끗하게 유지되어야합니다. 그렇지 않은 경우 과일의 표면은 뭔가 덮여 있습니다. 그러나 멜론의 손톱을 뭉개 버리면 우리는 녹색 피하 층에 충분히 얻을 수 있습니다. 몇 가지 과일을 냄새 맡고 가장 향기로운 것을 선택할 수도 있습니다. 마일이 저장되는 곳에 유의하십시오 : 그들은 그늘에 누워야합니다. 손바닥을 멜론에 박수라면 (동시에 나머지와 별도로 거짓말해야합니다.) 사운드가 청각 장애가 될 것입니다. 그러면 열매가 익습니다. 멜론이 꼬리가있는 경우 건조해야합니다. 당신은 여전히 꽃이있는 곳, 소위 멜론 스파우트 인 곳을 누를 수 있습니다. 이 장소가 부드러운 경우 과일은 익은, 견고한 과일이 녹색이며, 주둥이가 너무 부드럽고 깊이 밀어 져 멜론이 능가됩니다.
튀긴 멜론
재료 : 가죽, 계피, 꿀없이 여러 조각 멜론.
요리 방법 : 그릴 프라이팬이나 두꺼운 바닥과 튀김의 멜론 조각을 양쪽에 앞에 예열하십시오. 계피를 뿌리고 꿀을 붓습니다.
완성 된 셔벗 장식 민트 장식
사진 : pixabay.com/ru.
멜론의 셔벗
재료 : 500 g 멜론, 5 tbsp. 엘. 설탕 (또는 꿀), 2 TBSP. 엘. 레몬 주스, 5 tbsp. 엘. 물 (당신은 오렌지 주스를 가져갈 수 있습니다).
요리 방법 : 설탕과 물에서부터 시럽을 용접하여 시원합니다. 멜론은 피부와 씨앗에서 깨끗합니다. 조각을 잘라. 퓌레에서 멜론 블렌더를 이기고 시럽을 추가하십시오. 그리고 다시, 철저히 이길, 레몬 주스를 붓습니다. 혼합. 대량은 용기에 부어 냉동고에서 1 시간 반 동안 제거합니다. 셔벗이 20 분마다 섞여서 혼합하십시오. 그런 다음 밤의 냉동실로 제거하십시오. 셔벗, 민트 분기 또는 과일 조각을 꾸미십시오.