재료 : 녹색 렌즈 콩 1 잔, 1 호박, 2 개의 감자, 1 개의 작은 토마토, 1 당근, 고기 층, 1 줄기 셀러리, 1 전구, 1 작은 생강 뿌리, 소수의 티크 잎, 1 마늘 정향, 20 g 버터, 신선한 현자의 2 잎,
1 L 야채 국물, 3-4 TBSP. 올리브 오일의 숟가락, 1 peperonchino, ½ h. 바다 소금 숟가락.
요리 방법 : 소금을 추가하지 않고 패키지의 지침에 따라 끓일 으르렁 거리십시오. 양파와 마늘 깨끗하고 미세하게 자른다. 무거운 바닥이있는 냄비에 2-3 TBSP가 열다. 올리브 오일과 버터의 숟가락, 양파와 마늘 구이. 당근은 깨끗하고 작은 조각으로 자르고 마늘과 튀김이 느린 불을 가진 활을 얹어 라. 셀러리는 냄비에 잘 자르고 냄비에 덧붙입니다. 생강 청소, 작은 강판에 문지르러 야채로 보내십시오. 감자는 작은 큐브로 자르고 냄비에 담아 모든 것을 섞은 다음 뜨거운 야채 국물을 붓습니다. Tsukini와 토마토는 작은 큐브로 자른, 수프에 추가하고 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오. 삶은 렌즈 콩, Peerononchino, 경례를 추가하고 모든 것을 섞으십시오. Salo는 미세하게 자른다. 작은 냄비에서 나머지 올리브 오일과 튀김 지방을 가열 한 다음 현자와 튀김을 조금 더 첨가하십시오. 종이 수건에 현자가있는 라드를 종이 타월로 공유하여 과도한 지방을 제거하십시오. 준비 수프는 작은 조각이 있도록 침지 블렌더를 때리고 있습니다. Tarkhun은 미세하게 자른다. 수프는 플레이트에 부어 각각 튀긴 살라와 티크 (Tarkhun)의 약간을 더한다.