재료 : 1 삶아 또는 구운 닭 가슴살, 가죽, 150 g perplovka, 1 레몬, ½ 전구, ½ 당근, 6-8 개의 절인 포도 잎, 소수의 민트 잎, 1 마늘 정 향, 2 ½ l 닭 국물, 1 tbsp. 식물성 기름의 숟가락, 1 개의 peperonchino, 1 카네이션, 지상 계피와 도마뱀, ½ h. 바다 소금 숟가락.
요리 방법 : 포도는 차가운 물에 담그고 종이 타월로 헹구고 건조시킵니다. Perlovka는 씻고, 건조하고, 뜨거운 국물에 붓고 조금 요리하십시오. 양파와 마늘 청소하고 매우 미세하게 자른다. 냄비와 튀김 양파와 마늘에서 식물성 기름을 가열하십시오. 당근은 깨끗하고 큰 강판에 문지르고 마늘과 교반과 양파에 추가, 튀김. 활이 투명하게 될 때, 소금물 야채는 손으로 비뚤어진, 계피, 카네이션, 모든 것을 섞어서 구겨졌습니다. 통조림 토마토는 냄비에 야채에 넣고, 믹스, 따뜻하게, 따뜻하고 불의에서 제거합니다. 볶은 야채는 보리가 준비 될 때까지 수프에 첨가하고 요리합니다. 포도는 자르고 수프에 더 잘 자른 나뭇잎을 낳습니다. 민트와 소성은 잘게 자른다. 얕은 강판에서 창살을주는 레몬 Zest, 1 TBSP를 짜내십시오. 레몬 주스의 숟가락입니다. 닭고기 고기 잘라. 구겨진 닭고기, 다진 녹색 (떠나는 작은 녹지), 풍미와 레몬 주스는 수프, 소금, 믹스를 첨가하고 불을 끄십시오. 플레이트에 수프를 붓고 나머지 녹색을 뿌린다.