래서 피수 1.
지중해 요리의 팬들은 말린 자두의 조리법에 대해 이야기하는 것이 가치가 없지만, 그들을 시도한 사람들은 단어를 믿습니다 - 그들이 탁월합니다. 이탈리아 허브, 마늘, 올리브 오일 및 매실 자체가 필요합니다.
재료 :
자두 - 1 kg;
올리브 오일 - 80 ml;
해바라기 기름 - 50 ml;
바다 소금;
말린 허브의 혼합물 - 2 h.;
마른 바질 - 1 tsp;
신선한 로즈마리 - 2 나뭇 가지;
마늘 - 5 치아;
바질 잎 - 6-8 조각;
액체 꿀 - 1 tbsp. 엘.
자두를 씻고 종이 타월로 건조하십시오. 과일을 조각으로 나누고 뼈를 제거하십시오. 베이킹 시트 퍼지 네인을 배우고 절반을 넣으십시오. 다른 모든 성분을 혼합하고 매실 소스를 요리 브러시로 섞는다. 110 도의 온도에서 4 시간 동안 접시를 오븐에 놓습니다. 슬라이스를 저온 살균 뱅크에 밀고 마늘으로 이동하고 나머지 기름을 허브로 붓고 뚜껑을 닫습니다.
모든 처방전을 위해 자두는 똑같이 준비됩니다
Pixabay.com.
조리법 번호 2.
마늘 허브와 소금으로 말린 자두를위한 또 다른 조리법. 이것은 매우 특이한 매운 간식으로 향긋한 매리 네이드의 비용으로 얻은 것입니다.
재료 :
자두 - 1 kg;
신선한 로즈마리, 백리향, 바질 - 2 나뭇 가지;
오레가노 - 1 tsp;
바다 소금;
마늘 - 5 치아;
올리브유.
이전의 조리법 에서처럼 오븐의 자두를 준비합니다. 연수는 소금에 절인, 오레가노를 뿌려야하며 버터를 뿌려 오븐에 100 도의 온도에서 5 시간 동안 넣으십시오. 마늘 잘게 자르고, 로즈마리, 백리향 및 바질을 자르십시오. 기름을 상상해 보지만 끓지 마십시오. 자두, 마늘, 접시에 의해 잘게 잘린 다진 허브 층, 항아리에 넣고, 뜨거운 기름을 부어 넣고 덮개로 조이십시오. 스낵은 냉장고에 저장되어야합니다.
마시는 자두는 플러그와 고기를 보완합니다
Pixabay.com.
조리법 번호 3.
겨울철 에이 조리법에서 얻은 자두는 많은 수의 향신료를 사용하면 두 번째 요리와 샐러드에 웅장한 첨가물이 될 것입니다.
재료 :
자두 - 1 kg;
소금;
올리브유;
마늘 - 3 치아;
지상 고추의 혼합물 - ½ tsp;
말린 로즈마리, 백리향, 오레가노, 바질 - 1 tbsp. 엘.
허브를 갈아서 향신료로 섞어 과일을 준비하십시오. 매실의 엽은 트레이에 넣고 혼합물의 절반을 뿌리고 올리브 오일을 뿌린다. 오븐에서 100도에서 4 시간 건조하십시오. 프레스 마늘에 아프고 기름에 첨가하고, 준비된 조미료, 소금 및 따뜻한의 후반부를 펌핑 하였다. 멸균 된 항아리에서, 매실을 넣고, 뜨거운 향기로운 기름을 부어 뚜껑을 돌리십시오.
매화에서 매운 기름 샐러드
Pixabay.com.
조리법 번호 4.
이 조리법에서는 꿀이 방부제의 역할에서 튀어 나와 있습니다. 그를 말린 자두가 매우 쾌적하고 매운 맛을 습득합니다. 그건 그렇고,이 방법의 도움으로 당신은 사워 과일을 구할 수 있으며, 그들은 매우 달콤합니다.
재료 :
자두 - 1 kg;
계피 - 1 tsp;
카네이션 - 1 TSP;
꿀 - 300 ml.
조리
카네이션과 계피를 갈아서 과일 조각을 뿌린다. 그들을 퍼지민으로 덮은 베이킹 트레이에 넣으십시오. 제품을 오븐에 110 도의 온도에서 2 시간 30 분 동안 유지하십시오. 은행에 접어서 꿀을 붓는다.
어둠 속에서 은행을 지키십시오
Pixabay.com.
조리법 번호 5.
모든 사람이 고기와 치즈에 덧붙여 자두를 인식하지 못해, 그래서 우리는 시럽에서 달콤한 말린 과일을 만들 것입니다. 그들은 보통 어린이를 숭배하고 사탕 대신 먹는다. 전통 준비 : 씻어, 건조, 분리, 뼈가 튀어 나와 있습니다.
재료 :
매화 조각 - 1 kg;
설탕 - 400 + 300 G.
물 - 250 ml;
설탕으로 가을, 하루 동안 떠나고 주스를 배수하십시오 - 그것은 설탕에 유용합니다. 설탕의 후반부에서 시럽을 용접하고 과일을 채우십시오. 10 분이 조각을 잡아서 반대로 퍼졌습니다. 우리는 몇 단계의 매실로 건조 할 것입니다 : 오븐에서 100 도의 온도에서 1 시간 후 냉각을 완료합니다. 건조 정도를 만족시킬 때까지 반복하는 과정. 어두운 쿨러 장소에 보관하십시오.
자두는 일요일에서 두드리고 있습니다
Pixabay.com.