재료 : 1 개의 작은 고저 양배추, 당근, 1 파운드, 1 개의 큰 빨간 벌브, 건조한 흰색 버섯 20g, 화이트 와인 200ml, 2 TBSP. 올리브 오일의 숟가락, 1 ½ h. 버터의 숟가락, 1 시간, sugo sugar, ½ h. 커민의 숟가락, 바다 소금의 숟가락.
요리 방법 : 흰색 버섯은 끓는 물을 부어 넣고 일어 서서 부드럽게됩니다. 끓는 물로 비명을 지르는 여름 양배추는 소쿠리에 기울고 약간 짜내십시오. 양파의 빛 부분은 얇게 자른다. 빨간 벌브는 깨끗하고 얇은 절반 반지로 자른다. 크림색과 올리브 오일이 무거운 냄비에 가열되거나 커민을 첨가하고, 교반하고 조금 따뜻하게 따뜻하게 한 다음 모든 양파를 팬에 넣고 꿰매십시오. 신선한 양배추 잘되게 도마뱀. 나비에 활, 뚜껑을 섞어서 뚜껑으로 덮고 뚜껑을 덮고있는 활과 신선한 양배추를 추가하십시오. 버섯이 젖어있는 물, 체를 통한 변형 을가하고 양배추에 냄비에 붓습니다. 버섯은 미세하게 자르고 양배추에 첨가하고 모든 것을 섞습니다. 화이트 와인 양배추, 소금, 설탕을 첨가하고 다시 믹스하는 냄비에 냄비에 부어. 준비가 될 때까지 뚜껑이있는 양배추가있는 양배추로 덮으십시오.
줄리아 Vysotskaya.