첫 번째 젊은 야채의 계절은 미식가를위한 큰 기쁨입니다. 어린 양배추 또는 감자의 요리는 요리의 즐거움을 촉구하기가 어렵지만, 그들의 맛은 일상 태양으로 기뻐합니다. Zhanna Epple에서 2 개의 계절 조리법을 기록했습니다.
그의 하네스 Zhanna는 그녀에 따르면 유전학과 적절한 영양에 의무가 있습니다. "아무도 유전학을 취소하고 교황과 엄마 덕분에 상황이 필요합니다. 그래서 나는 많은 물을 마시려고 노력하고 밤을위한 것이 아닙니다. 분위기로, 나는 뭔가를 요리 할 수 있고, 아들은 때로는 스토브에 서있다. 올해에 Efim의 어린 아들은 용광로 케이크가되었고, 나는 두려워서 요리 기술 학교로 끝날 것입니다 ... "- 여배우가 말합니다.
젊은 양배추는 항산화 물질이 풍부합니다
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젊은 양배추 샐러드
제품:
작은 고저 젊은 양배추, 두 오이, 마늘의 두 정향, 녹색 양파, 딜, 파 슬 리. 보급을 위해 : 9 %의 식초, 식물성 기름, 소금, 후추의 1 ~ 2 숟가락.
요리법:
어린 양배추는 자르지 않고 단순한 손을 주스를줍니다. 소금, 후추와 식초를 넣으십시오. 잘 섞다. 그런 다음 양배추 식품 필름으로 그릇을 덮고 20-30 분 동안 떠나십시오. 냉장고에 넣을 필요가 없습니다. 오이, 마늘 - 얇은 꽃잎으로 자른 오이. 양배추와 섞어 식초를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 녹색은 샐러드에 잘 자르고 샐러드에 추가합니다. 서빙하기 전에 식물성 기름으로 샐러드를 채우십시오. 신선한 피망을 추가 할 수 있습니다.
그것은 단지 많은 비타민이 들어 있기 때문에 젊은 감자를 먹을 수 있습니다.
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젊은 감자와 함께 구운 수다
제품:
픽업 필렛 - 500 g, 젊은 감자의 1 킬로그램, 밀가루의 두 숟가락, 식물성 기름의 4 개의 숟가락, 다진 녹색, 마른 바질, 흑색 후추, 소금.
요리법:
감자는 깨끗하고 그녀의 조각, 소금, 바질로 뿌리고 기름을 붓습니다. 소금 물고기와 후추. 파이크 퍼치를 자르고 기름에 약간 튀김. 맛을 위해 당신은 감자를 완전히 볶을 수 있습니다. 물고기가 큰 경우 - 조각으로 나눕니다. 베이킹 시트에서는 물고기와 감자를 교대로 놓습니다. 오븐에 넣고 180 도로 180 분 동안 예열하십시오. 우리가 감자에서 정의 할 준비가되었습니다.
그런데 :
감자 속에서 C와 B 그룹의 많은 비타민은 피부와 함께 먹을 수 있습니다. 또한 젊은 감자에서 작년보다 30 % 칼로리가 적습니다. 피부가있는 크로스 헤드 에서이 감자는 간을 청소하는 수단과 신장의 치료 수단으로도 좋습니다.