레시피 "전나무 나무"
1 컵 케이크 :
- 설탕 매스 마스틱 70 g;
- 롤 비스킷 50 g;
- 설탕 시럽 30g;
- 크림 "Muslin"50 g;
- Belkovo-Drawing Mass 20 G.
단백질 - 드로잉 질량 용 :
- 달걀 흰자리 1 개;
- 설탕 분말 100 g;
- 레몬 주스의 몇 방울.
Muslin Cream 용 :
- 버터 크림 300 g;
- 크림 "패턴"500 g;
- Merana 이탈리아어 200 g;
- 바닐라 50 G.
"Patisier"크림 :
- 우유 500 ml;
- 설탕 125 g;
- 밀가루 20 g;
- 전분 20 g;
- 계란 1 PC;
- 달걀 노른자 2 개;
- 칼끝에 바닐라.
알렉산더 셀 즈 닙. ...에
모슬린 크림
크림의 기름이 무성한 균질 질량으로 이길 수 있습니다. 점차적으로 냉각 된 "패턴"크림, 냉장 된 이탈리아어 머랭과 바닐라를 추가하십시오. 빨리 섞는다.
크림 "패턴"
설탕을 균질 한 질량으로 달걀과 계란 노른자를 이길 수 있습니다. 밀가루와 전분을 첨가하고 균질 한 질량으로 다시 한번 이길 수 있습니다. 우유와 바닐라는 끓여서 얇은 흐르는듯한 얇은 흐르는, 계란 질량에 붓습니다. 물 욕조에서 짙어 질 때까지 볶고 요리하십시오.
벨 코비 - 드로잉 대량
비트 단백질. 레몬 주스를 추가하고 점차적으로 설탕 작은 부분을 소개합니다. 채찍질 된 질량은 두껍고 퍼지지 않아야합니다. 질량은 식품 염료, 사탕 무우 또는 당근 주스, 시금치 주스로 압착 할 수 있습니다.
Alexander Seleznev는 "새해의 과자"라는 전체 책을 발표했습니다. ...에
케이크: 스티어링 비스킷에서 원형 금형을 자르십시오. 크림 "Muslin"으로 터릿과 함께 설탕 시럽과 접착제가있는 서클을 담그십시오. 결과 컵 케이크는 설탕 매틱 화이트로 덮여 있습니다. 얼어 붙은 냉장고에 넣으십시오. Belkovo 그리기 크리스마스 케이크에 드로잉 대량 무승부입니다. 녹색의 염료로 크리스마스 트리를 페인트하여 방울을 끌어 당기고 얼어 붙을 수 있습니다.
Alexander Seleznev.