차가운 버터 140g, 밀가루 250g, 2 시간, 신선한 백리향의 숟가락, 1 TBSP. 우유 숟가락, ½ h. 바다 소금의 숟가락.
채우기 : 크림 150 ml, 250-300 g 닭 간, 1 달걀 1TBSP. 숟가락 브랜디, 2 tbsp. Portwine의 숟가락, 1 개의 활 - 샬롯, 1 마늘 천, 칼 팁, 백 리 향 나뭇 가지, 바다 소금, 신선한 검은 후추에 지상 육두구.
준비 프로세스 : 오븐은 200 도로 예열합니다. 큐브를 자르고 찬 버터를 자르고 밀가루, 백리향, 노른자, 우유와 소금을 첨가하고 샌디 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 공으로 바꾸고, 영화를 감싸고 1 시간 동안 추위로 보내십시오. 그런 다음 가능한 한 더 얇은 윤활유 모양으로 얇게 썰어 윤활유의 오일 모양으로 굴려 냉동고에서 20 분 동안 양식을 넣으십시오. 베이킹을 위해 냉각 된 반죽 종이를 마치고, 잠들고 완두콩과 15 분, 종이 삭제로 완두콩을 제거하십시오.
블렌더 간, 크림, 계란, 다진 샬럿과 마늘, 백리향, 브랜디, 항구, 육두구, 자른 소금과 후추의 깜박임에서 이길 수 있습니다.
오븐의 온도를 100 ° C로 제거하십시오. 구운 Korzh 간 질량을 채우고 약 40 분 동안 베이킹 한 다음 시원하십시오.