- 다진 쇠고기와 양고기 - 500 g;
- 양파 - 1 개의 큰 전구;
- 빨간 드라이 와인 150 g;
- 토마토 500 g;
- 가지 - 2 개;
- 치즈 강판 200 g;
- 파슬리 1 빔;
- 소금, 맛을위한 후추;
- 튀김을위한 식물성 기름.
큰 냄비에서 양파를 튀기고, 정화하고 얇게 썬 토마토를 추가하십시오, 파슬리. 토마토를 청소하려면 끓는 물로 숨기면 피부가 쉽게 청소됩니다.
양파와 15-20 분의 양파와 녹색이있는 토마토를 휴대하고 마이너스를 첨가하여 포크를 교반하므로 토마토와 양파와 마이너스를 섞지 마십시오. 10 분 후에 적포도주 150ml를 추가하십시오. 소금과 후추를 첨가하고 액체가 증발 할 때까지 천천히 열에 소멸된다.
다진 식사가 도둑질하는 동안, 튀김 가지는 약 1cm의 두께를 따라 얇게 썬 것입니다.
높은 형태로, 다진 멜라의 층, 다시 층 가지 층, 그 다음 다시 마이너스와 가지를 배치 한 후, 가지의 층을 놓는다. 위에서부터 200도에서 30 분 동안 오븐에서 뿌리고 오븐에서 굽습니다.
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