유명한 TV 발표자와 디자이너 마리카는 Maslenitsa를 고려합니다. 그의 가장 사랑하는 휴일 중 하나 :
엄마는 언제나처럼 레이스 팬케이크 산을 이끌고 물론 손님을 집에 초대 할 것이며 우리는 겨울에 가치가 있기를 바랍니다. 나는 가장 좋아하는 초콜릿 팬케이크에 대한 조리법을 공유 할 것입니다.
우리가 필요로하는 시험을 위해 우유 - 1 컵; 계란 - 2 개.; 설탕 - 1 tbsp. 숟가락; 코코아 - 1 TBSP. 숟가락; 버터 크림 - 50 g; Bustyer - 0.5 h. 숟가락; 밀가루 - 75g. 충전 : 다크 초콜릿 - 120 g; 마스코 폰 - 150 g.
요리 방법. 시작하려면 물 욕조에 초콜릿을 녹이십시오. 팬케이크 반죽을 준비하십시오 : 쐐기를 이길 수있는 계란, 우유와 설탕을 넣으십시오. 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더를 별도의 접시에 섞으십시오. 우리는 점차적으로 유제품 혼합물을 소개하며 덩어리의 형성을 피하기 위해 철저히 혼합합니다. 충전이 준비하는 동안 반죽을 떠나십시오. 동시에 Mascarpone Beat, 녹인 초콜릿에 추가하십시오. 모든 철저한 믹서를 혼합하십시오. 채우기가 준비되었습니다. 그런 다음 튀김 팬케이크. 모든 팬케이크에서 충전하십시오. 두 번 두 번이나 튜브를 감싸십시오.