쇠고기 Lulle-Keef.
4 인분 동안 : 1kg의 쇠고기 마이너, 1 tbsp. 전분, 2 개의 양파, 1 tbsp. 접지 고수풀, 1 TBSP. utso-sunnel, 1 tbsp. HVEL-Sunnels, 1 TSP. 말린 된 매렬트, 그린 (Kinza, Dill, Parsley).
준비를위한 시간 : 1 시간.
기성품 쇠고기 쇠고기를 섭취하여 전분의 스푼, 미세하게 잘게 잘린 채소와 잘게 잘게 잘게 잘게 잘립니다. 바베리뿐만 아니라 고수풀, utsoho 및 khmeli-sunnels를 추가하십시오. 그런 다음 다진 경로가 격퇴하고 "긴장을 풀어 라"가됩니다. 약 30 분이 지나면 다진 꼬챙이에서 구운 소시지로 만들어져 헛간에 구운 로스트를 보냈습니다.
Sacebeli. ...에
Sacebel.재료 : 토마토 1 kg, 1 개의 날카로운 고추, 1 번 묶음, ½ 마늘 머리, 1 tbsp. Hvel-sunnels, 1 tbsp. 접지 고수풀, 소금, 고추.
준비를위한 시간 : 40 분.
스킨에서 맑은 토마토, 냄비에 넣고, 냄비에 넣고 작은 불을 훔치기 위해 보내십시오. 이후, 잘게 잘게 잘린 마늘뿐만 아니라 고수풀의 곡물과 홉 - 선줄 숟가락. 미늘로 잘게 잘린 실란트로, 급성 고추, 소금이 있습니다. 모든 것을 철저히 섞어서 뚜껑 아래에 섞으십시오. 원한다면 소스를 믹서기에서 균일하게 분쇄 할 수 있습니다. Sacebel 소스는 그루지야 요리의 밝은 맛을줍니다.
사탕 무우 및 두부 슬라이드. ...에
달콤한 두부 gorki.
4 인분 동안 : 코티지 치즈의 300g, 딜 2 지점, 마늘 2 정향, 2 tbsp. 마요네즈, 2-3 삶은 사탕무, 2 개의 삶은 감자, 1 개의 날카로운 후추, 뼈가없는 올리브 소수.
준비를위한 시간 : 30 분.
섞은 딜과 마늘을 섞은 코티지 치즈를 섞는다. 마요네즈를 추가하십시오. 삶은 접시와 세척 된 코트가 얇은 판으로 자릅니다. 각 판에서 별장 치즈 - 마늘 질량을 넣으십시오. 장식, 삶은 감자가 임의로 자르고 잘게 잘게 잘린 날카로운 고추와 올리브와 섞어 얇게 썬 고리가 얇게 썬 것입니다. 식물성 기름, 소금 및 후추로 모든 것을 혼합하십시오.