우리 시대에, 죄는 특정 디저트가없는 부재에 대해 불평합니다 - 상점과 제과의 선반은 다양한 종류의 과자가 보급됩니다. 그러나 때로는 우리 모두가 케이크에 맞지 않기를 원하지 않고, 우리 엄마를 준비한 어린 시절의 가장 단순한 요리. 오늘 우리는 소련에서 부모님이 당신을 분명히 부상당한 과자의 세 가지 처방전을 알려 드리겠습니다.
초콜릿 소시지
필요한 것:
- 쇼트 브레드 쿠키 - 350 g;
- 버터 - 200 g;
- 설탕 - 200 g;
- 코코아 파우더 - 3 큰술;
- 우유 - 100 ml;
- 호두 - 40 g.
조리:
블렌더에서 자르고 그릇으로 이동하는 반 쿠키는 두 번째 절반이 조각으로 나뉩니다. 호두는 쿠키와 잘라내어 결합합니다. 코코아 설탕과 믹스, 우유를 추가하십시오. 코코아 우유를 불에 넣고 끓여야합니다. 차가운 혼합물에 첨가하고 잘 저어. 점차적으로 견과류가있는 쿠키를 끊임없이 교반합니다. 식품 필름에 초콜릿 질량을 넣고 소시지 모양으로 랩으로 랩하십시오. 냉장고에 5-6 시간 동안 넣으십시오. 준비된!
Mamina Desserts는 항상 가장 맛있습니다
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잘라낸 곁가지
필요한 것:
- Sayman - 2 조각;
- 보드카 - 2 큰술;
- 설탕 - 2 큰술;
- 밀가루 - 250 그램;
- 맛이 맛있는 설탕 가루.
조리:
별도의 용기에서 설탕, 계란, 보드카를 이기고 소금의 꼬집기를 첨가하십시오. 그런 다음 밀가루를 붓습니다. 반죽을 섞어서 끈적 거리는 것을 멈출 때 준비가됩니다. 우리는 반죽을 음식 필름에 넣고 30 분 동안 냉장고로 옮깁니다. 그런 다음 반죽을 여러 부분으로 자르고 반투명 층의 상태로 굴립니다. 반죽 층은 약 5 센티미터의 스트립을 자르고 2 ~ 3 개의 부분으로 자른다. 결과적인 직사각형에서, 중간에는 절개를하고 하나의 부분을 통해 하나의 부분을 돌릴 필요가 있습니다. 그런 다음 튼튼한 빵 껍질에 뜨거운 기름에 나뭇 가지를 볶습니다.
가정에서 어린 시절에서 과자를 요리하십시오
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컵케익 "새의 우유"
필요한 것:
반죽을 위해 :
- Syco - 2 조각;
- 설탕 - 30 g;
- Bustyer - 1 티스푼;
- 밀가루 - 100 g.
Souffle의 경우 :
- 케이크 오일 - 150 g;
- 응축 우유 - 100 g;
- Agar - 7 g;
- 물 - 150 ml;
- 설탕 - 450 g;
- 2 단백질.
유약을 위해 :
- 카코 파우더 - 3 큰술;
- 우유 - 5 큰술;
- 설탕 - 3 큰술;
- 크림 오일 - 30 g.
조리:
한천은 10 분 동안 물에 담그십시오.
비스킷 : 설탕이 달린 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더를 추가, 다시 이길 수 있습니다. 모양은 베이킹 종이를 풀고 비스킷을 놓고 180도에서 15 분 동안 오븐으로 보내드립니다.
충분한 : 응축 된 우유로 오일을 착용하십시오. 한천은 불을 지르고 끓여야합니다. 한천에 설탕을 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 별도의 용기에서 우리는 2 개의 소금의 두 핀치로 단백질을 섭취 한 다음 천천히 설탕과 완전히 설탕과 혼합물을 첨가합니다. 밀착성이있는 혼합유에 삽질을 섞으십시오.
수플레를 비스킷에 넣고 냉장고를 4 시간 동안 제거하십시오.
유약 : 냄비를 불에 넣고, 코코아, 우유, 설탕 및 기름을 넣고, 끓여야합니다. 그런 다음 유약을 식히고 수플레에 붓습니다.
최종 서리가 2 ~ 3 시간 전에 냉장고에서 "새의 우유"를 제거하십시오.