자몽과 치즈 샐러드
4 인분 동안 : 2 자몽, 토마토 200g, 치즈 200g, 올리브 50g, 3 TBSP. 올리브 오일, 후추.
준비를위한 시간 : 20 분.
슬림 자몽 자몽을 잘라 필름에서 깨끗하게하십시오. 넓은 접시에 누워. 위에서 얇게 썬 토마토의 층을 놓고 치즈의 큐브를 낳은 다음 다시 그레이프 과일을 놓습니다. 씨 올리브없이 반으로 조성을 자르십시오. 올리브 오일과 검은 후추와 두 샐러드입니다. 원래 간식 준비가되었습니다!
그레이프와 함께 구운 송아지
그레이프와 함께 구운 송아지. ...에
4 인분 동안 : 송아지 800g, 2 자몽, 1 주황색, 1 TBSP. 파프 릭스, 6 Sealfire 나뭇잎, 1 마늘 정향, 버터 30g, 화이트 드라이 와인 ½ 컵, 3 TBSP. 올리브 오일, 소금.
준비를위한 시간 : 1 시간 20 분.
송아지의 좋은 조각에서, 잘라내어 얇게 썬 오렌지색과 자몽 껍질을 자르지 마십시오. 소금과 튀김에서 황금 껍질에 가열 된 올리브 오일에 카잔. 화이트 드라이 와인을 붓고 자몽과 오렌지 껍질을 붓고 파프리카와 잘게 잘린 현자와 마늘이 섞여 있습니다. 스토브에서 10 분 동안 10 분 동안 10 분 동안 뚜껑으로 덮여 가마솥을 움직여서 오븐에서 220도까지 가열합니다. 그것을 얻을 수있는 40 분, 니가없는 현자와 소금을 뿌린다. 카잔은 뚜껑이없는 카잔이 오븐에 오븐에 들어가는 데 15 분 동안 오븐에 들어가기 위해 뚜껑이 없습니다. 가니스트의 경우 그레이프 원수가 조각에서 분해되어 필름을 제거하고 올리브 오일을 약간 따뜻하게합니다. 냉각 된 송아지는 얇게 잘라내어 따뜻하게 자몽 조각으로 먹이십시오.
주황색
주황색. ...에
재료 : 2 오렌지, 쓴 초콜릿 180g, 설탕 100g, 1 TBSP. 메달, 물 2 잔, 1 TBSP. 버터.
준비를위한 시간 : 냉각을위한 50 분과 30 분이 소요됩니다.
오렌지 껍질은 얇은 줄무늬로 자르고 풍경에서 끓일까지 5 분 동안 잘라냅니다. 소쿠리에서 헹구고 해골로 돌아가서 꿀을 첨가하고, 설탕을 붓고, 물을 붓고 끓으십시오. 30 분 정도 요리하십시오. 물을 배수하고 포일에 껍질을 말린다. 캐서롤 버터와 쓰라린 초콜릿에서 녹아 용지. 생성 된 질량은 끓인 Zest를 딥킹하고 호일을 다시 마른다. 냉장고에서 시원한 디저트. 오렌지가 준비되었습니다!
"Baryshnya and Culinary", TVC, 일요일, 10:15